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-Retos medioambientales gatillados por fenómenos climáticos han sido abordados por expertos de Agronomía UdeC, para brindar soluciones a la sociedad.

Como cada 17 de junio se conmemora el Día Mundial para Combatir la Desertificación y la Sequía, contexto en el que la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, destaca algunas de sus investigaciones para hacer frente a esta problemática mundial.

“La desertificación es un tema que viene preocupando a la humanidad a lo menos hace 40 años, producto del avance de las zonas desérticas a zonas pobladas y agrícolas, consecuencia del mal manejo que hacemos del recurso suelo. Sin embargo, con el tiempo ha ido evolucionando este concepto, hoy en día, ya no solamente se identifica con la desertificación del suelo, sino que, también con la degradación del agua y del aire, producto de la actividad humana”, comenzó explicando el profesor y director del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía, Dr. Marco Sandoval Estrada.

INVESTIGACIONES

La desertificación al ser un problema que en Chile afecta en algún grado a más del 50% de los suelos, la Facultad de Agronomía en especial a través del Departamento de Suelos y Recursos Naturales se hace cargo de dar soluciones. Es así como variadas investigaciones se han sumado a la solución y están en desarrollo. Destacan entre otros los proyectos tendientes a: la remediación del recurso suelo; la mejora en las reservas y acumulación del agua; el uso técnico de los residuos o la reducción de ellos en la actividad agropecuaria; los modelos de calidad de suelo y los protocolos de mejoramiento de estos (en especial aquellos afectados por el fuego); isotopos para entender los ciclos del agua; la valoración enzimática y nuevas técnica analíticas de menor costo, más rápidas y menos contaminantes, así como el uso de los sistemas de información geográficos y sensoriales de los procesos productivos. Lo anterior, coloca a la Facultad de Agronomía a la vanguardia para desarrollar una agricultura sostenible.

“Debemos destacar nuestra participación en un reciente proyecto adjudicado por la investigadora Dra. Cristina Segura de la UDT, y que nos va a permitir ver qué hacemos con muchos de los residuos agrícolas, por ejemplo, los plásticos en la agricultura”, explicó el Dr. Sandoval.

Otro de los proyectos mencionados por el académico es el que ha permitido desarrollar modelos en la calidad del suelo. “Ahí nos vamos a referir a la calidad física, química y calidad microbiológica, el poder determinar estas calidades en los suelos, también nos ha obligado a ir a proyectos que mejoren la analítica y me refiero a las metodologías de los laboratorios como es el caso del proyecto que se lleva a cabo aquí en el Departamento de Suelos y Recursos Naturales, por el profesor, Dr. Erick Zagal junto a su equipo. La Dra. Cristina Muñoz, ha incursionado en metodologías nuevas e innovadoras en el uso de biochar y que permite dar solución al manejo de residuos orgánicos y mejorar los suelos degradados”, comentó el Dr. Sandoval, quien también destacó los importantes trabajos en la incidencia de los micro plástico en el suelo y otras matrices, tema que lleva el Dr. Mauricio Schoebitz y también en la generación de innovación en nano insumos en el área de la fertilidad que aborda la Dra. Analí Rosas.

AGRICULTURA 4.0

Proporcionar conocimientos científicos para afrontar la desertificación y sequía es lo que diversos especialistas se encuentran trabajando, actualmente a través de la denominada “Agricultura 4.0”, que involucra a tecnología de última generación y la digitalización de los procesos silvoagropecuarios.

“Hemos comenzado a innovar con sistemas de información geográfica, que nos ha permitido desarrollar proyectos en rehabilitación de suelos afectados por incendios. Y vamos a tener esta herramienta también en lo que son el uso de drones para una mejor eficiencia tanto del uso del agua como de la producción en la calidad en el alimento y la producción agrícola, que nos referimos un poco a la inocuidad del alimento, esto lo aborda un grupo de jóvenes doctores/as, Walter Valdivia, Roció Gallardo y Juan Ortiz”, señaló el Dr. Marco Sandoval.

En este mismo contexto destaca el tema de la Salud Planetaria, que plantea la interdependencia del medio ambiente, el reino animal y los humanos. Respecto de la Salud Planetaria el Dr. Winfred Espejo destacó su relevancia y relación con la desertificación. “En todo el mundo, se han registrado casos de mala gestión del uso del suelo que han resultado en deforestación. Esta deforestación afecta la calidad de los suelos, especialmente los suelos cultivables, lo que disminuye la producción agronómica. Esta reducción en la productividad afecta la calidad de los productos alimenticios comercializables y, en última instancia, la nutrición y la salud de las personas. Además, la falta de retención de agua por parte del suelo puede dar lugar a aluviones, que pueden afectar la calidad de vida en diferentes ciudades”.

A modo de conclusión el Dr. Espejo señaló que, “si nos preocupa nuestra salud y bienestar, debemos esforzarnos por reducir la desertificación. La Agricultura 4.0 nos proporciona herramientas innovadoras que nos muestran que aún es posible enfrentar este desafío y disminuir la desertificación”.

 

Por Francisca Olave Campos

En diversas comunas del secano de Ñuble, como San Nicolás, Quirihue y Ninhue, se practica una artesanía tradicional basada en la paja trenzada de trigo llamadas cuelchas. Éstas son materiales tradicionales utilizados en diversas artesanías y productos, como las chupallas, cajas, bolsos y otros artículos artesanales. En esas tres comunas, los agricultores utilizan variedades de trigo de doble propósito, tanto para obtener granos como para la producción de cuelchas.

El mayor desafío a la que se enfrentan es la disponibilidad de las variedades altas con cañas finas que son útiles para este tipo de producción y que buscan los artesanos.

Debido a que muchas variedades locales de trigo son antiguas (anteriores a los años 60s), con cañas finas, mayor altura y bajo rendimiento en granos, han sido reemplazadas por variedades modernas de alto rendimiento de granos, pero no adecuadas para el trenzado. Además, no existe un paquete de manejo agronómico específico para producir trigo destinado exclusivamente a las cuelchas, ya que el precio tendría que ser bastante alto para justificar el cultivo solo por la caña.

En el contexto del proyecto VRIM 2421 de la Universidad de Concepción, llamado “Estación demostrativa de variedades y manejo agronómico de trigo para la obtención de cuelchas de alta calidad en el secano de Ñuble”, los académicos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, (Dr. Abdelhalim Khaled, Dr. Nelson Zapata, Dr. Raúl Cerda y Dr. Miguel Garriga), están trabajando para preservar y realzar este patrimonio.

El Dr. Abdelhalim Khaled, investigador principal del proyecto explicó que, “el objetivo es estudiar los factores que influyen en la calidad industrial de la paja de trigo, como la densidad de siembra, el establecimiento como cultivo asociado para evitar el quiebre de la caña y el comportamiento de diferentes variedades. Con esta información, se busca seleccionar la mejor variedad de trigo, proponer un paquete agronómico específico para la producción y mostrar a los agricultores y artesanos los resultados obtenidos al final de este ciclo productivo”.

Según lo manifestado por los académicos, la estación demostrativa se establecerá mediante una colaboración conjunta con la Ilustre Municipalidad de San Nicolás, el INIA Quilamapu, el Liceo Bicentenario de Excelencia Técnico Puente Ñuble y la Universidad del Bío Bío. Además, este proyecto involucra la participación de estudiantes de las asignaturas de cultivos y tesistas relacionados con el área de cultivos de la Facultad de Agronomía. “La UdeC, con ánimo y entusiasmo, espera poder contribuir a la obtención de materia prima de alta calidad para la elaboración de cuelchas y así mantener una tradición como el tejido de paja de trigo para desarrollar diferentes productos artesanales que se comercializan típicamente en las comunas del secano de Ñuble”, expresó el Dr. Nelson Zapata.

El avance de los resultados de estos experimentos se mostrará a la comunidad en un día de campo abierto en San Nicolás durante la próxima primavera. “Desde ya, extendemos la invitación a toda nuestra comunidad y, especialmente, a nuestros estudiantes para que conozcan más de cerca esta experiencia”, indicó el Dr. Khaled.

El primer taller de planificación estratégica de la Facultad de Agronomía, denominado «Introducción a la Planificación», se desarrolló recientemente, con los objetivos de introducir el concepto de planificación estratégica y sus principales elementos, además de presentar el proceso de planificación estratégica de las facultades y escuelas de la Universidad de Concepción.

La jornada coordinada por la encargada de estrategia de la Facultad de Agronomía, Carolina Villar, consideró la exposición de la línea de tiempo del proceso de formulación estratégica y la etapa en la que se encuentra la Facultad, para luego dar la palabra a facilitadores del taller de introducción a la planificación estratégica, quienes son profesionales de la Unidad de Planificación Institucional y Proyectos (UPIP) de la Dirección de Desarrollo Estratégico de la Universidad de Concepción.

La actividad comprendió el desarrollo de mesas de trabajo en grupos conformados por personal de distintos estamentos de la Facultad. Entre los participantes se compartieron experiencias y opiniones referidas a la importancia de la planificación en temas laborales y personales.

Posteriormente, los profesionales de la UPIP expusieron definición y características de niveles de planificación: planificación estratégica y planificación operativa, invitando a los grupos de trabajo a reordenar las respuestas según el nivel de planificación. Los grupos clasificaron y expusieron, generando conversación respecto a respuestas.

A partir de ello, se expusieron los beneficios de planificar estratégicamente, “fortalecer logros de objetivos individuales y colectivos, contribuir al uso eficiente de recursos, fomentar la mejora continua, permitir aprovechar oportunidades y disminuir riesgos, promover alineamiento de iniciativas, transparentar toma de decisiones, sirve como herramienta de comunicación interna y externa”, precisó la encargada de estrategia.

Sobre esta actividad el decano, Guillermo Wells Moncada destacó lo importante que es para cualquier organización desarrollar un Plan Estratégico. “El establecer una visión clara y consensuada hacia donde debemos avanzar facilita nuestra capacidad de adaptarnos a cambios del entorno, y proporciona un marco de medición y evaluación de nuestro desempeño como Facultad, identificando las áreas de mejoras y ajustando las estrategias según sea necesario. Además, estos talleres nos permiten involucrarnos a todas y todos en el proceso de planificación, aumentando el compromiso y la motivación, teniendo claro que los esfuerzos que se hacen contribuyen a los objetivos generales de la Facultad. En el marco de nuestra celebración de los 70 años de nuestra Facultad de Agronomía, poder formular nuestro Plan Estratégico de Facultad permitirá establecer nuestros objetivos y metas a alcanzar en los próximos años, proporcionándonos una dirección clara y un propósito para todos los miembros de nuestra comunidad agronómica UdeC”.

Al finalizar el taller, se llevó a cabo una última actividad en grupos de trabajo para recopilar las expectativas respecto al proceso de planificación estratégica, y se planteó la importancia de los participantes para sacar adelante el proceso. El segundo taller: “Focos y Propósitos Estratégicos”, se llevará a cabo a inicios de junio.

Los académicos, Dr. Richard Bastías y Dr. Arturo Calderón del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, participaron como área de fruticultura en el Quinto Congreso Europeo de Horticultura que se realiza en la ciudad de Bucarest, en Rumania.

Los expertos expusieron cuatro trabajos orales de sus líneas investigativas, particularmente en el simposio de producción frutal, en sistemas sustentables y resilientes. “Tuvimos muy buena recepción por parte de los colegas, profesores, investigadores y también de personas que trabajan en el rubro”, destacaron los profesores que fueron parte de los 800 invitados a exponer en esta actividad en la que solo ellos y algunos de sus colegas de la Universidad de Chile, representaron a Chile y Sudamérica en general.

TEMATICAS INNOVADORAS

Dentro de los temas expuestos por los académicos y que buscan transformar o adecuar la agricultura al constante cambio de escenarios (cambio climático, crecimiento de la población, reducción de espacio para producir, seguridad alimentaria, entre otros) destacaron los planteados por el Dr. Richard Bastías, quien expuso sobre su proyecto denominado “Mejora del crecimiento del fruto mediante cubiertas foto-selectivas en huertos de cerezos protegidos”. “Presenté mi trabajo en sesión de fruticultura en ambiente protegido y con paneles fotovoltaicos. En este trabajo mostré una propuesta de modelo para regular el crecimiento de frutos a partir del análisis óptico de materiales, indicando cómo somos capaces de entender mejor el efecto que puede tener las variaciones en la calidad de la luz bajo estos materiales de cobertura sobre el proceso fisiológico que determinaban el potencial del tamaño de fruta, que para las cerezas, en nuestro caso, es incrementar los precios de retornos por mayor calibre de fruta y que significa también poder pagar más rápidamente la inversión por parte de nuestros productores, cuando ellos necesitan incorporar estos sistemas de protección en la realidad actual de cambio climático”.

El segundo trabajo presentado por el Dr. Bastías fue “Malla foto selectiva como herramienta para regular la fenología

floral de los huertos de avellanos en ambientes cambiantes”. “Presenté el tema de la utilización de mallas bicolores en avellanos, con un enfoque para ser utilizada, además de proteger al cultivo del daño por excesiva radiación solar, en el control de la floración, ya que en esta especie frutal la floración es muy vulnerable a sufrir alteraciones con cambios de temperatura durante el invierno, y que estaría afectando el rendimiento de este cultivo. Se mostró como la transmisión selectiva de la luz con esta malla permite regular este proceso fisiológico, y con potencial impacto en el rendimiento”, precisó el experto.

Por su parte, el Dr. Arturo Calderón expuso sobre el “Riego deficitario en ciruelo europeo. Comparación fisiológica, productiva y microbiológica del suelo entre huertos de súper alta y baja densidad en condiciones de clima Mediterráneo”. “Me referí a cómo se puede utilizar el riego deficitario controlado en huertos de ciruelo europeo de alta densidad, utilizando patrones enanizantes. Es una innovación que es única en el mundo en ciruelo europeo, nosotros la pudimos desarrollar junto a la empresa Olivos Riego y Agromillora. La idea fue determinar si podíamos aplicar riego deficitario controlado considerando que la zona donde se producen estos frutales (región de O’Higgins y Metropolitana) han sido de las más afectadas por la escasez hídrica y las altas temperaturas, por lo tanto era muy relevante poder dar ayuda desde un manejo práctico de cómo hacer riego deficitario para ahorrar agua y eventualmente tener otros beneficios”, explicó el Dr. Arturo Calderón, quien agregó que en este proyecto también se asoció a la Dra. Macarena Gerding del Laboratorio de Bacteriología de Agronomía UdeC, “con quien pudimos incorporar algunos aspectos de evaluación de cómo el riego deficitario afecta la microbiota del suelo y encontramos resultados únicos a nivel mundial desde el punto de vista de la importancia del riego deficitario para promover mejoras en la microbiología del suelo”.

El segundo trabajo que presentó el Dr. Calderón fue sobre el “Uso de un micro-tensiómetro para mejorar la productividad del agua en cerezos con riego deficitario en condiciones de clima mediterráneo”. En este sentido el investigador señaló que “la utilización de un micro-tensiómetro que es un aparato para medir estrés hídrico en plantas con tiempo continuo y tiene como idea reemplazar a la cámara de presión, pues ésta es un equipo que hay que operarlo con una persona y eso lo hace más engorroso. Este fue un trabajo de 3 años para aplicar riego deficitario controlado en cerezos y que evidentemente ocupa mucha agua y por lo mismo cualquier reducción en la cantidad de agua implica una mayor disponibilidad de agua riego para el cerezo y otros frutales. Este proyecto también lo hicimos con Olivos Riego y Cerasus, ambos líderes en al riego y producción de fruta”, puntualizó.

Los trabajos del Dr. Richard Bastías fueron financiados con aportes del Programa Tecnológico Corfo “Centro para la Investigación e Innovación en Fruticultura para la Zona Sur”, y en el caso del Dr. Arturo Calderón, el trabajo en cerezos fue financiado con un proyecto FIA de la región de O’Higgins, mientras que el de ciruelo europeo fue gracias a una colaboración entre Agromillora, Olivos Riego y la UdeC.

– Adjudicación de diversos fondos concursables, han permitido incluso el patentamiento del primer probiótico para abejas en Chile.

En el marco del Día Mundial de las Abejas, declarada por las Naciones Unidas cada 20 de mayo para crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible, destaca el trabajo que han desarrollado expertos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.

Como las abejas desempeñan un papel fundamental en la polinización de las plantas, lo que contribuye a la producción de alimentos y al mantenimiento de la biodiversidad, la Dra. Marisol Vargas del Departamento de Producción Vegetal, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, ha desarrollado diversas líneas investigativas desde el año 2009, enfocadas en la salud de las abejas.

La profesora comentó que “las abejas tienen un rol muy relevante para la agricultura y la producción de alimentos. Sin embargo, en las últimas décadas se ha observado una disminución importante de abejas en el mundo, sumado a pérdidas invernales de colmenas. Entre los factores a los que se atribuye estas pérdidas se encuentran los patógenos y parásitos. Es por esto que he dedicado estos 15 años al estudio de los parásitos y patógenos que afectan a las abejas en Chile”.

Entre los proyectos adjudicados por la Dra. Vargas para investigar en sanidad apícola, se encuentran tres proyectos Fondecyt Regular exitosamente ejecutados, los que le han permitido generar conocimiento respecto de las patologías presentes en los apiarios chilenos, con énfasis en las enfermedades virales y transferir este conocimiento a los apicultores en diversos seminarios a los que ha sido invitada y congresos nacionales e internacionales en los que ha participado.

Cabe destacar que una de las líneas de investigación aplicada liderada por la Dra. Vargas, le permitió, en conjunto con su equipo de trabajo, patentar el primer probiótico para abejas desarrollado en Chile. “Este fue un trabajo muy significativo, ya que aislamos bacterias lácticas del intestino de abejas, provenientes de apiarios distribuidos desde el norte al sur de Chile, incluso desde Rapa Nui, y conformamos consorcios compatibles de bacterias y seleccionamos mediante experimentación en laboratorio y campo, un consorcio probiótico que estimula el sistema inmune de las abejas y disminuye la carga parasitaria de dos patógenos que ocasionan enfermedades de importancia en Chile, Nosema ceranae y el Virus de las Alas Deformadas (DWV), además de aumentar la sobrevivencia de las abejas. Con la colaboración de Andes Pacific Technology Access (APTA), a través del programa “Fill the gap” UDEC150FTG22, desarrollamos “Probbee”, un formulado probiótico que fortalece el sistema inmune de las abejas y mejora la salud de las colmenas”.

NUEVO PROYECTO

Hasta el 2027 la Dra. Marisol Vargas, como investigadora principal y su equipo de trabajo, buscarán comprender la relación entre la función fisiológica y neurológica en las abejas infectadas con la variante A del virus de las alas deformadas (DWV-A) y el impacto en la regulación genómica del cerebro y respuesta conductual. Esta línea investigativa se realizará con recursos del proyecto Fondecyt Regular N° 1241994, recientemente adjudicado.

“En investigaciones previas hemos demostrado que niveles altos de la variante A del DWV, altera las conductas de las abejas y disminuye de forma significativa la percepción a estímulos aromáticos de las plantas. Esto puede tener un impacto muy negativo en la actividad de polinización que desarrollan las abejas. Con este nuevo proyecto queremos profundizar nuestros estudios y dilucidar cómo afecta este virus a nivel del cerebro de las abejas y como altera su interacción con los agroecosistemas”, puntualizó la experta.

La mala gestión del plástico a nivel global busca ser revertido o al menos minimizado por investigadores que han alertado sobre su peligrosidad en el medio ambiente.

En el último tiempo, de acuerdo con diversas investigaciones desarrolladas a nivel mundial, se ha ido adquiriendo mayor conciencia sobre la contaminación por microplásticos, tema complejo y de difícil manejo, por el que diversos expertos se encuentran buscando soluciones que minimicen el impacto de su propagación.

En este sentido destaca la vista del académico Dr. Winfred Espejo, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, al Instituto de Ciência e Inovação para a Bio-Sustentabilidade de la Universidad de Minho, Portugal. Allí se reunió con la profesora Janeide De Assis Guilherme Padilha para potenciar vínculos de colaboración científica.

Durante el encuentro, los académicos conversaron sobre los proyectos que están llevando a cabo en cada institución. Uno de los puntos destacados fue la discusión sobre los proyectos de microplásticos que ambos están liderando. La Dra. Janeide De Assis Guilherme Padilha mostró un gran interés en trabajar con muestras de suelos y evaluar los impactos del sector agrícola sobre la presencia de microplásticos en ecosistemas de agua dulce.

Por su parte el Dr. Winfred Espejo se refirió al proyecto que se encuentra desarrollando sobre microplásticos en suelos urbanos de Chile y señaló que, “es de gran relevancia tener una mirada interdisciplinaria al abordar la problemática de los microplásticos, ya que actualmente son contaminantes omnipresentes, es por este motivo que una asociación con el equipo de trabajo de la Dra. Guilherme Padilha nos permitirá ir más allá de las barreras diciplinares y evaluar la movilidad de los microplásticos desde los suelos a ecosistemas acuáticos, pudiendo analizar sus posibles impactos y de esta forma poder plantear medias para su mitigación”.

MOVILIDAD

De igual forma, los académicos ahondaron sobre la posibilidad de movilidad estudiantil, así como las oportunidades para que estudiantes cursen magísteres y/o doctorados en co-tutela bajo la dirección de ambos académicos. Al respecto la Dra. Guilherme Padilha manifestó que “estamos interesados en potenciar la internacionalización del Instituto, así que estudiantes de la UdeC son bienvenidos para realizar estadías de investigación o incluso cursar maestría y doctorado en nuestra universidad”.

Esta reunión abre oportunidades que tienen a disposición los estudiantes de pregrado y postgrado de Agronomía de la Universidad de Concepción y refuerza el gran interés de la Facultad por incrementar y fortalecer sus lazos con instituciones internacionales.

La industria del arándano está sufriendo el embate del cambio climático, y así como otras frutas y la fruticultura en general presentan pérdida de calidad y condición producto del clima, como país se debería ir cambiando los sistemas productivos, adaptándose a esta nueva condición y desde hace unos años una alternativa es proteger al cultivo, utilizando cubiertas.

Conscientes de este escenario y producto de un proyecto específico de investigación en arándanos que se ejecutó en el marco del Programa Tecnológico para la Fruticultura de Exportación Zona Centro Sur financiado por Corfo y la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G. y que lideró el académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Richard Bastías, junto a diversos especialistas, varias instituciones e incluso estudiantes de pre y postgrado de Agronomía UdeC, que trabajaron por más de cinco años, se lanzó el libro titulado «Producción y manejo de arándanos bajo cobertura», cuyo documento busca entregar bases científicas y técnicas a los agricultores, productores, asesores, investigadores, estudiantes y técnicos relacionados con la industria de arándano.

“En el libro participan autores de la Universidad de Concepción y del INIA y que en ocho capítulos aborda los distintos procesos involucrados en la producción y manejo del cultivo del arándano bajo sistemas de protección climática con cobertura, considerando aspectos fisiológicos y agronómicos, selección de materiales, efectos en la producción y calidad, y manejos de la poda, riego, nutrición plagas, entre otros aspectos”, precisó el Dr. Richard Bastías quien agregó que “la industria del arándano requiere de la incorporación de nuevas variedades para mejorar la calidad de condición, pero si estas variedades llegando a Chile no se adaptan a las actuales condiciones climáticas, se pierde todo el potencial. O sea, no vamos a alcanzar los rendimientos y la de calidad y condición de fruta deseada que nos otorga la genética y por eso establecer estos sistemas productivos nuevos que son bajo cubierta implica un cambio de dirección en la forma de producir, y por lo mismo este proyecto Corfo estuvo orientado justamente a estudiar el efecto de estas cubiertas en distintas unidades pilotos y con distintas variedades”.

En el trabajo participó también el Comité de Arándanos de frutas de Chile, lo que permitió levantar información que no existía en Chile, por lo que es el primer libro que se publica a nivel nacional y latinoamericano en lo que es el manejo de producción de frutas bajo ambiente protegido, tales como cubiertas. Este hecho fue destacado por el equipo transversal de especialistas. “Es un libro súper importante para lo que viene a futuro. Nosotros vamos a necesitar producir frutas bajo estas condiciones y necesitamos contar con esta guía desarrollada sobre la base de investigación local para orientar de mejor manera a los productores, profesionales y asesores en la incorporación de esta tecnología El libro cuenta con el sello de la editorial de la Universidad de Concepción y estará disponible para los usuarios en formato papel, pero también con acceso digital”, precisó el Dr. Bastías.

Andrés Amstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos en Frutas de Chile, agregó que, “este libro es el resultado de un trabajo de varios años y de varias temporadas en el cual hay un esfuerzo conjunto que hace el mundo privado a través del comité y sus empresas asociadas, la academia y también Corfo con los aportes que hacen para el desarrollo de estas investigaciones que al final del día son muy importantes para los productores. Hoy estamos hablando de cosas bien prácticas, y que tiene mucha ciencia detrás y que es lo que nos está aportando en la Universidad para que los productores puedan entender cuáles son las mejores alternativas, en este caso específico del uso de cobertores en arándano”.

Por su parte, Julia Pinto, gerente técnico del Comité de Arándanos manifestó “el libro tiene dos aspectos importantes uno técnico que se relaciona con generar herramientas de cuidado, de cómo tenemos que actuar, frente a eventos climáticos extremos, y también es la concreción de un trabajo de 5 o más años que aunó la experticia de la academia, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el sector privado, que en este caso está representado por el Comité de Arándanos, entonces este es uno de los productos, que para mí es muy significativo”.

La mirada del trabajo colaborativo también fue destacada por Macarena Dávila, directora regional de Corfo Ñuble. “Para nosotros es muy importante estar apoyando todas las temáticas que van en la línea de la sustentabilidad y resiliencia frente al cambio climático y para nosotros como región agroindustrial, como zona agrícola nos ha afectado muy fuerte, entonces mejor todavía que desde la academia se esté investigando y analizando nuevas formas de adaptarse tecnológicamente para que el sector productivo sea competitivo”.

Sobre el evento, el decano de la Facultad de Agronomía, Guillermo Wells indicó que, “esta actividad es muy importante para nosotros como Universidad porque esta institución ha presentado y ha participado en iniciativas para el conocimiento de la fruticultura en la zona central y la zona centro sur del país, particularmente en temas relacionados cultivos de arándanos y esta jornada es fruto de un largo trabajo en el que gracias a Corfo, al Comité de Arándanos, INIA y otras instituciones apoyaron el desafío de abordar este tema que es trascendental para la toma de decisiones en momentos que son inciertos”.

JORNADA TECNICA

El evento realizado en el Hotel Diego de Almagro de Chillán, incluyó la realización de presentaciones de temas como “Resultados del Programa Verificaciones de Calidad Origen y Destino, temporada 2023-2024”, “Sistema de Calidad y Segregación de productores, que debemos considerar?”, “Potencial de post cosecha en variedades de arándanos seleccionadas”, “Efecto de la gasificación y generadores de Anhidro sulfuroso”, “Factores predisponentes y medidas de control de daño por exceso de calor en arándanos y su efecto en la condición de la fruta”, este último expuesto por el Dr. Bastías.

“Presenté un estudio que nos permitió levantar información preliminar sobre cómo hay que abordar, por ejemplo, el tema de las olas de calor en Chile en este cultivo del arándano. Hicimos estudios de factores predisponentes y de estrategias de control y de estos principalmente estudiamos, por ejemplo, el efecto de la radiación solar sobre la temperatura de la fruta, modelamos distintos sistemas de inclinación de la planta, estudiamos variedades genéticas donde vimos diferencias y donde la genética influye en la capacidad de adaptación ya que hay frutas que de arándanos que se adaptan mejor que otras a la

condición de altas temperaturas y estudiamos también protectores solares e incluso usamos sistemas de control de heladas con doble propósito y con un enfoque en verano, es decir, mojamos la fruta con este sistema y logramos bajar la temperatura de la fruta y como el agua es limitada y no podemos abusar de su uso, hay que establecer cuáles son los pulsos ideales y mostré resultados con pulsos de riego de 20 minutos y logramos efectivamente bajar la temperatura de la fruta en periodos de olas de calor que llegan a los 40 grados”.

Ahora esta es la línea investigativa en la que continuarán investigando los expertos de Agronomía UdeC después de haber terminado el trabajo relacionado con cubiertas y protección de cultivos que finalizó con el lanzamiento del libro. El próximo paso será investigar sobre las estrategias para enfrentar las olas de calor que cada vez son más comunes y que están ocasionando importantes pérdidas en los cultivos frutales, incluyendo al arándano.

En una reunión sostenida recientemente, el académico Winfred Espejo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y el equipo de Planetary Health Center de la Sunway University, Malasia encabezado por la profesora Tan Sri Dra. Jemilah Mahmood, se abordaron temas relevantes en el ámbito de la Salud Planetaria.

Los representantes de ambas instituciones destacaron los progresos alcanzados en esta materia y exploraron las posibilidades y opciones de colaboración, con el objetivo de estrechar los lazos de cooperación entre la universidad chilena y la universidad del sudeste asiático.

Durante el encuentro, se discutieron, también, potenciales trabajos colaborativos e iniciativas de movilidad estudiantil entre ambas casas de estudios superiores, lo que abre nuevas oportunidades para el desarrollo conjunto de investigaciones y programas académicos.

“Uno de los focos principales de la reunión fue el análisis de las áreas de ciencias del suelo y agronomía, en las cuales ambas universidades han realizado importantes avances en pro de la salud planetaria, visualizando en este ámbito una excelente posibilidad de colaboración futura”, indicó el Dr. Winfred Espejo.

Esta reunión sienta las bases para un trabajo mancomunado entre la Universidad de Concepción y la Sunway University, promoviendo el intercambio de conocimientos y experiencias en un tema de creciente relevancia global como lo es la salud del planeta.

El Dr. Winfred Espejo, académico del Departamento de Suelos y Recursos Naturales, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción (UdeC), forma parte del equipo de trabajo que elaboró la “Hoja de Ruta y Plan de Acción sobre Salud Planetaria”, una iniciativa liderada por la Alianza de Salud Planetaria (Planetary Health Alliance).

La Salud Planetaria es un concepto que reconoce la estrecha relación entre el bienestar humano y el estado de los sistemas naturales de la Tierra. Aborda los efectos del cambio ambiental en la salud humana y promueve estrategias sostenibles para proteger ambos elementos de manera conjunta.

De acuerdo con lo explicado por el Dr. Espejo, en el documento, se presenta un breve recorrido histórico sobre el trabajo de la Alianza de Salud Planetaria y el desarrollo de la Declaración de São Paulo de 2021, un hito en la consolidación de este enfoque interdisciplinario.

“La ´Hoja de Ruta y Plan de Acción´ destaca la importancia de contar con una guía clara para abordar los desafíos globales que enfrenta la Salud Planetaria. En este sentido, el documento examina tres áreas clave para el cambio y propone una serie de acciones concretas que pueden ser adoptadas por académicos, investigadores, formuladores de políticas, sector empresarial, educadores, organizaciones de la sociedad civil y, lo más importante, por el público en general”, explicó el Dr. Winfred Espejo.

El académico agregó, además, que se brindan orientaciones sobre cómo comunicar de manera efectiva el concepto de Salud Planetaria a los diferentes grupos de interés, fomentando así una mayor conciencia y compromiso en torno a esta temática.

Finalmente, sostuvo que, “se presenta un Plan de Acción de Salud Planetaria, basado en una evaluación anual del estado de la Salud Planetaria a nivel global, regional y local. Este plan busca generar un cambio transformador en la manera en que nos relacionamos con nuestro entorno natural”.

 

La participación del Dr. Espejo en esta iniciativa refuerza el compromiso de la Universidad de Concepción con la investigación y la promoción de prácticas sostenibles que contribuyan a la Salud Planetaria, asegurando un futuro próspero tanto para el planeta como para sus habitantes.

El Dr. Winfred Espejo, del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de nuestra Facultad, presentó seis posters en la prestigiosa Cumbre de Salud Planetaria y 6ª Reunión Anual celebrada del 16 al 19 de abril en Kuala Lumpur, Malasia.

Esta cumbre internacional reúne a líderes, expertos, profesionales y partes interesadas de todo el mundo para discutir los últimos avances y enfoques en el campo de la Salud Planetaria, que aborda las complejas interacciones entre los sistemas ambientales, salud humanos y bienestar de las civilizaciones y el planeta.

Los seis carteles del Dr. Espejo abordaron temas de investigación, vinculación con el medio y docencia universitaria que ha desarrollado junto a diversos académicos y estudiantes de la UdeC.

Entre los posters sobre investigaciones destacó el trabajo titulado “Environmental and health risk assessment of toxic metals in settled dust after a sandstorm in Diego de Almagro, Chile”, el cual corresponde a parte de la memoria de título de Ignacia Hernández Gatica, estudiante de Agronomía UdeC, Chillán. El otro trabajo de investigación presentado se tituló “Risk Assessment of Rare Earth Elements in Urban Soil: A Case Study of Chillan Chile”, trabajo en el cual son coautores los académicos UdeC; José Celis Hidalgo (Académico del Departamento de Ciencia Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias), Walter Valdivia y Marco Sandoval perteneciente al mismo departamento que el Dr. Espejo. Mientras que por la parte de vinculación con el medio presentó los trabajos titulados “Planetary Health Outreach Activities: Culinary laboratory and Painting Course” y “Literary Activity: Environmental Transformation to Make Environmental Impacts Visible.”

Sobre las presentaciones correspondientes a docencia universitaria se relacionaron a las asignaturas interdisciplinarias creadas a través de fondos de UCO interdisciplinario y se titularon “Implementation of a Planetary Health Course for Undergraduate and Graduate Students at the Universidad de Concepción, Chile” y “The Implementation of the Toxicology and environmental health for Undergraduate at the Universidad de Concepción, Chile”.

Finalmente el académico manifestó que, ”es un honor poder compartir nuestras últimas investigaciones, actividades de vinculación con el medio y docencia interdisciplinaria en un foro tan prestigioso como lo son las reuniones de Salud Planetaria. Este gran tema es un desafío apremiante que requiere colaboración global y soluciones multidisciplinarias. Espero que nuestro trabajo pueda contribuir a los esfuerzos colectivos por un futuro más sostenible y saludable».

La participación del Dr. Espejo en este importante evento refuerza el compromiso de la Universidad de Concepción con la investigación de vanguardia, vinculación con el medio y docencia interdisciplinaria los cuales van en línea con los desafíos más acuciantes de nuestra época.

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