En el marco del proyecto FOVI 240188 (ANID) – “Red Internacional de Vitivinicultura de Climas Fríos”, liderado por la Universidad de La Frontera, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción recibió este 20 de noviembre, en su auditorio del Campus Concepción, el conversatorio “Desafíos de la Vitivinicultura del Sur de Chile ante el Cambio Climático”.
La actividad reunió a expertos nacionales e internacionales, quienes compartieron sus perspectivas sobre los retos científicos, productivos y ambientales que enfrenta la vitivinicultura en zonas de climas fríos, especialmente en un escenario de profundas transformaciones derivadas del cambio climático.
La instancia, abierta a la comunidad universitaria y al público general, permitió un diálogo interdisciplinario con especialistas provenientes de Nueva Zelanda, Estados Unidos, España y China, además de investigadores de la UdeC, UFRO e INIA, consolidando un espacio único para la reflexión y el intercambio de conocimientos sobre adaptación, sostenibilidad y nuevas estrategias de manejo vitivinícola.
Visita al Centro de Biotecnología
Previo al conversatorio, los expositores internacionales visitaron las instalaciones del Centro de Biotecnología UdeC, donde recorrieron tres de sus laboratorios estratégicos: el Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales, el Laboratorio GIBMAR, y el Laboratorio de Bioactivos en Plantas e Ingredientes Vegetales. Durante la visita, la delegación pudo conocer las capacidades científicas y tecnológicas del centro en áreas clave para la agricultura, la biotecnología vegetal y el desarrollo de soluciones innovadoras con impacto en los sistemas productivos del país.
La Dra. María Dolores López, académica del Departamento de Producción Vegetal y del CB-UdeC, destacó el valor de este recorrido:
“Fue una instancia sumamente positiva. El Centro de Biotecnología es un espacio de gran actividad científica, y mostrarlo a delegaciones internacionales permite visibilizar el alcance de la investigación que realiza la UdeC en ámbitos forestales, agronómicos, acuícolas y ambientales. Este tipo de encuentros abre la puerta a crear nuevas redes internacionales y vincularnos con desafíos compartidos por las regiones del Biobío y Ñuble.”
Durante el recorrido, los investigadores pudieron conocer líneas de investigación y oportunidades de colaboración científica, fortaleciendo así los vínculos internacionales que se buscan impulsar desde la red FOVI.
Un espacio para comprender los desafíos globales de la vitivinicultura
El conversatorio fue conducido por el Dr. Ignacio Serra Stepke, académico del Departamento de Producción Vegetal UdeC, quien subrayó la importancia de abordar conjuntamente los problemas que enfrentan las zonas vitivinícolas de climas fríos alrededor del mundo.
“Este proyecto busca enfrentar los desafíos propios de la viticultura en zonas frías: heladas primaverales, temperaturas extremas, precipitaciones y características de suelo. Al conformar una red internacional, podemos identificar problemáticas comunes en distintas regiones del planeta y avanzar en soluciones colaborativas. La clave está en generar sinergias para enfrentar estos retos de manera conjunta.”
Expertos participantes
Investigadores internacionales
Dra. Amber Parker, Department of Wine, Food and Molecular Bioscience, Lincoln University (Nueva Zelanda).
Dr. Luis Gonzaga Santesteban, Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación, Universidad Pública de Navarra (España).
Dra. Patricia Skinkis, Oregon Wine Research Institute, Oregon State University (Estados Unidos).
Dr. Wei Zheng, Departament of Functional Food and Wine, Shenyang Pharmaceutical University (China).
Investigadores nacionales
Dr. Arturo Calderón Orellana, Departamento de Producción Vegetal, Universidad de Concepción.
Dra. María Dolores Belchí, Departamento de Producción Vegetal y Centro de Biotecnología UdeC.
Dra. Alejandra Ribera Fonseca, Universidad de La Frontera, investigadora responsable del proyecto FOVI.
Dr. Gastón Gutiérrez Gamboa, Centro Experimental Cauquenes, INIA Raihuén.
Fortaleciendo la colaboración entre Agronomía y el Centro de Biotecnología
Para la Facultad de Agronomía y el Centro de Biotecnología UdeC, esta actividad reafirma el compromiso con la investigación interdisciplinaria, el desarrollo agrícola sostenible y la construcción de redes científicas que permitan afrontar los desafíos climáticos que ya están transformando los sistemas productivos del sur de Chile y del mundo.
- Iniciativa fue ejecutada por un equipo multidisciplinar de la Universidad de Concepción y Cooperativas del Sur.
La Vicerrectoría de Relaciones Institucionales y Vinculación con el Medio, de la Universidad de Concepción, finalizó el proyecto que por tres años concretaron docentes de las Facultades de Agronomía, Ingeniería Comercial y Derecho del Campus Chillán, junto a Cooperativas del Sur, sobre creación y gestión de cooperativas.
“Este proyecto que se inició como una ayuda a cooperativas vitivinícolas del Itata, por la experiencia lograda, derivó en una capacitación en asociatividad, particularmente en cooperativismo, para lo cual realizamos un convenio con Cooperativas del Sur, quien nos capacitó junto a otros profesionales e integrantes de cooperativas”, explicó el ingeniero agrónomo, docente y profesor Emérito de la Universidad de Concepción, Fernando Bórquez.
El proyecto, además, contempló la elaboración de una «Guía de Cooperativas» donde se entrega en un lenguaje muy sencillo, valiosa información sobre la asociatividad, sus ventajas y desventajas, formas de asociatividad como es el cooperativismo, que tiene una gran importancia en muchos países y también en algunos casos en Chile. “Por la importancia que tiene y el desconocimiento que existe, las buenas y malas experiencias, se ofrecerá una asignatura electiva transversal sobre el particular para todas las carreras del Campus Chillán. El mejor conocimiento del cooperativismo permitirá apoyar en la formación y desempeño de cooperativas a la comunidad”, puntualizó Fernando Bórquez.
Por su parte, el ingeniero agrónomo, Cristóbal Santa Cruz agregó que, “a este manual no solo podrá acceder la gente de Ñuble, sino que se podrá hacer a nivel nacional. Nosotros nos comprometemos a compartirlo desde nuestras asociaciones gremiales para que tenga ese alcance nacional. Y nos queda un desafío que es el de desarrollar el manual de los estatutos y para eso como Cooperativas del Sur, quiero señalar que cuentan con toda nuestra disposición y nuestro conocimiento técnico para avanzar en ello”, manifestó Santa Cruz, quien recalcó que el compromiso se mantiene.
Proyecto financiado por la UNESCO International Geoscience Programme (IGCP)
- Primera capacitación reunió a participantes de diferentes partes de Latinoamérica, como México, Colombia, Ecuador y República Dominicana.
Tras la exitosa realización del primer curso de mapeo digital de carbono de suelos de Chile que se realizó de manera virtual entre el 5 y 15 de noviembre del presente año, los coordinadores ya se encuentran elaborando lo que será la próxima versión.
La actividad que fue organizada por la UDEC a través del Laboratorio de Espectroscopía Vis-IR y Manejo de Suelos Sostenibles de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, en conjunto con la UNAM de México y la U. de Chile; estuvo orientada a empresas privadas, instituciones públicas, estudiantes de pre y postgrado y abierto a países latinoamericanos y del Caribe, participando de México, Colombia, Ecuador, República Dominicana y Chile.
Esta instancia se enmarcó en el Proyecto financiado por la UNESCO International Geoscience Programme (IGCP), y su código y título son IGCP Project 765: Capacity building networks mapping and monitoring C stocks. El proyecto es liderado por el profesor Mario Guevara y participan México, USA, El Congo y Chile.
Sobre el primer curso Mario Guevara, profesor de Geoestadística e investigador asociado, experto en mapeo digital de suelos del Instituto de Geociencias de la Universidad Nacional Autónoma de México Campus Juriquilla-Querétaro, señaló que, “desde una perspectiva académica y técnica, considero que este curso representa un avance estratégico en la formación de capacidades para enfrentar los desafíos del cambio climático y la gestión sostenible del territorio. El mapeo digital del carbono de suelos permite integrar ciencia de datos, conocimiento local y herramientas geoespaciales para generar información útil en la toma de decisiones agroambientales. El curso aporta una base sólida para estudiantes, profesionales e instituciones que buscan aplicar metodologías actualizadas y colaborativas en sus contextos. Además, la colaboración internacional entre México, Chile y otros países fortalece la construcción de redes, el intercambio de experiencias y la proyección de trabajos conjuntos con impacto regional”.
Impacto
El Mapeo Digital de Suelos (MDS) tiene hoy una enorme relevancia, ya que brinda una visión precisa sobre la distribución espacial de las propiedades del suelo. En este sentido, Carlos Arroyo, investigador en Ciencias de la Tierra con énfasis en el mapeo digital de suelos- pertenece al Instituto de Geociencias de la Universidad Nacional Autónoma de México campus Juriquilla-Querétaro explicó que, “por ejemplo, con técnicas de MDS podemos identificar los suelos que almacenan y liberan carbono a la atmósfera, un aspecto central frente al cambio climático. Además, permite evaluar otras propiedades esenciales del suelo, como la materia orgánica, la textura o la humedad, mismas que influyen directamente en la productividad y la salud de los ecosistemas. En conjunto, esta información es vital para promover una gestión más responsable y sostenible de los recursos naturales. El curso ofrece una formación aplicada, que combina el conocimiento científico del suelo con herramientas digitales y de análisis geoespacial. Lo que permite que estudiantes, técnicos y profesionales aprendan a generar mapas e información útil para la toma de decisiones en campo o en políticas públicas”.
Por su parte, Luis Morales, doctor en Ciencias Ambientales, profesor asociado del Departamento de Ciencias Ambientales y Recursos Naturales Renovables de la Facultad de Ciencias Agronómicas, de la Universidad de Chile, agregó que este curso entrega a los participantes una nueva perspectiva de análisis sobre la distribución espacial de las distintas variables del suelo. “El principal aporte apunta al uso de las herramientas numéricas y de análisis geoespacial con el objetivo de aportar las capacidades necesarias para generar mapas digitales, no solo de propiedades del suelo, sino además otras variables ambientales. Las experiencias que en muchos países han tenido en este contexto, hacen complementarios muchas de las metodologías generadas, por ello el intercambio entre países fortalece el desarrollo impulsando el conocimiento”.
En tanto la bioquímica. MSc. María de los Ángeles Sepúlveda, quien actuó como principal coordinadora del curso en conjunto con el Centro de Creación y Difusión Multimedia (CFRD) de la UDEC, señaló que la importancia del curso radica en el fortalecimiento de la comunidad técnica comprometida con la sostenibilidad del territorio y sus capacidades para poder contribuir. “Esta instancia formativa dio acceso a estudiantes de pre y postgrado y a los sectores públicos y privados para que puedan generar y/o actualizar conocimientos sobre las herramientas modernas de mapeo, con instructores de la Universidad Nacional Autónoma de México, institución rankeada como la mejor de Latinoamérica e instructores de las mejores casas de estudio de nuestro país (UdeChile – UdeC) y Latinoamérica igualmente. Ellos fueron fundamentales para comprender y gestionar la variabilidad del suelo”.
Colaboración Internacional
Erick Zagal, doctor en Agricultura en Fertilidad del Suelo/Nutrición Vegetal y profesor titular del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción, Campus Chillán, destacó el trabajo colaborativo entre países. “La colaboración lograda con el Dr. Mario Guevara y su equipo de la UNAM (México) y el Dr. Luis Morales de la U. de Chile, para la materialización de este primer curso de Mapeo Digital de Carbono de los Suelos de Chile, constituye un significativo hito para el Laboratorio de Espectroscopía Vis-IR y Manejo Sostenible de Suelos, del Departamento de Suelos y Recursos Naturales, de la Facultad de Agronomía. En la coordinación de este, y de manera muy activa estuvo María de los Ángeles Sepúlveda (c) integrante del laboratorio. Por otro lado, la participación de estudiantes de pregrado y postgrado, profesionales de instituciones públicas y privadas significó también una tremenda oportunidad de compartir experiencias y generar el inicio de posibles redes regionales que trabajaremos para mantener y fortalecer investigación en esta área de la Ciencia del Suelo en Chile; y para beneficio de la generación de políticas públicas en el manejo sostenible de nuestros suelos”.
De esta forma el Dr. Zagal señaló que espera que en el breve plazo se comience a generar nuevas instancias de entrenamiento y capacitación conjunta, en el uso de esta herramienta (mapeo digital) para la identificación de suelos que potencialmente pueden almacenar C, contribuyendo así al diseño de estrategias de secuestro que ayude a la mitigación del cambio climático.
Para mayor información contactarse al correo: suelosostenible@udec.cl
En el marco del 71° aniversario de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, celebrado este 2025, diversas generaciones de egresados se reunieron el pasado sábado 7 de noviembre en dependencias de la Facultad para participar del tradicional encuentro de exalumnos.
La principal novedad de esta edición fue la degustación de vinos, que reunió a un centenar de asistentes y ofreció productos tanto del Valle del Itata como de la propia producción de la Facultad, además de etiquetas provenientes de otras zonas vitivinícolas del país.
La docente Susana Fischer, integrante del comité organizador, explicó que esta actividad forma parte del proceso de validación sensorial de los vinos elaborados por la Facultad.
“Los vinos que estamos desarrollando ya están terminados. Esta instancia nos permite evaluar su aceptación antes de avanzar hacia la etapa de comercialización. Para ello, debemos obtener las autorizaciones correspondientes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), proceso en el que estamos trabajando desde hace algún tiempo”, señaló Fischer.
Asimismo, destacó la elaboración de un Merlot 2023, característico del Valle del Itata. “Es un vino con un sabor profundo y prolongado en boca, que ha tenido una muy buena recepción”, agregó la docente.
Por su parte, Eduardo Torres, encargado de la bodega y del Laboratorio de Microvinificación Profesor Emérito Ricardo Merino, indicó que en la Facultad se vinifican variedades como Merlot y Chardonnay, y que actualmente se están preparando espumantes mediante un método ancestral. “Este proceso consiste en fermentar el vino dentro de la botella y posteriormente realizar el degüelle, lo que permite obtener un producto más limpio y de mejor sabor”, explicó.
La degustación incluyó también vinos del enólogo y exalumno Daniel Rivera, promoción 1992, radicado en Rancagua desde hace más de 30 años. “Estoy presentando el trabajo de alrededor de cinco años. Todo el proceso lo realizo en el Valle del Cachapoal, aunque también elaboro algunos productos en Colchagua. Tengo vinos blancos blend, base espumante Chardonnay, tintos Gran Reserva Carmenere y un Late Harvest”, detalló Rivera.
También participó el exalumno Juan Ledesma (promoción 1991), cuyos vinos han sido reconocidos por su innovación y calidad y la exalumna Rosa María Salazar de la promoción de 1987.
La jornada reunió a exestudiantes, exfuncionarios y docentes, entre ellos la profesora Rosemarie Wilkens, quien expresó su satisfacción por volver a la Facultad. “Nos tocó un día fantástico para compartir. Volver a mi casa en ocasiones como esta es realmente un agrado”, comentó.
El evento contó además con la presencia del reconocido chef nacional Hernán Maldonado, quien, pese a su apretada agenda de actividades nacionales e internacionales, quiso sumarse a esta tradicional celebración.
El Departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción organizó un seminario internacional coordinado por la académica, Dra. Soledad Navarrete, quien reunió a destacadas investigadoras: Dra. Ina Pinxterhuis y la Dra. Roshean Woods de DairyNZ, Nueva Zelanda y a la que asistieron estudiantes, docentes, investigadores y profesionales del área.
Cabe destacar que DairyNZ es una de las instituciones líderes y reconocida mundialmente por su investigación, extensión y transferencia tecnológica para el sector lechero. Su misión es impulsar la sostenibilidad y productividad del rubro lechero, integrando la ciencia y la práctica para mejorar el desempeño económico de los sistemas pastoriles, cuidando el medio ambiente para las futuras generaciones.
Durante la jornada, el director del Departamento de Producción de Animal, Dr. Jorge Campos, compartió unas palabras de bienvenida a los asistentes, destacando “que este seminario representa una valiosa oportunidad para reflexionar, compartir conocimientos y construir soluciones colaborativas frente a los desafíos ambientales que enfrentan nuestros sistemas pastoriles”.
Las expositoras presentaron una sólida presentación sobre los avances en investigaciones la mitigación de impactos ambientales en sistemas lecheros en base a praderas, enfocados en la evaluación del potencial de diversas especies forrajeras como estrategias innovadoras para reducir las pérdidas por lixiviación de nitratos y mejorar las calidad de las aguas, así como reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente óxido nitroso y el metano, por su efecto en el cambio climático.
Los asistentes valoraron la oportunidad de conocer de primera fuente la experiencia neozelandesa en el desarrollo de sistemas de producción más sostenibles. El seminario fue además trasmitido en modalidad on-line, teniendo más de 152 visualizaciones durante el día del evento.
La actividad se enmarca en los esfuerzos del Departamento de Producción Animal por fortalecer lazos para colaboración internacional y promover la investigación interdisciplinaria orientada a enfrentar los desafíos del cambio climático en la producción agropecuaria.
“Este tipo de instancias permiten fortalecer los vínculos entre la ciencia nacional e internacional, y potenciar el intercambio y la difusión del conocimiento hacia sistemas productivos ganaderos ambientalmente responsables”, destacó la profesora Dra. Soledad Navarrete, quien han colaborado en proyectos de investigación en esta línea de investigación con las Dras. Pinxterhuis y Woods.
Por su Parte, la Dra. Ina Pinxterhuis, junto con la Dra. Roshean Woods, expresaron sus agradecimientos, “muchas gracias por hacer posible este tipo de instancias, ha sido una experiencia asombrosa, y es un gusto saber que hubo un gran número de asistentes”.
El evento reafirma el compromiso de la Facultad de Agronomía UdeC con el desarrollo sustentable del sector agropecuario, impulsando la formación de profesionales y la investigación orientada a la sostenibilidad de los sistemas productivos del sur de Chile.
Crítico escenario para esta emblemática y endémica especie marina de Chile
– Múltiples factores estarían ocasionando su posible extinción, entre ellos la existencia de metales pesados, microplásticos, sustancias sintéticas y contaminantes emergentes en su hábitat.
El Pingüino de Humboldt, especie endémica que habita exclusivamente en las costas de Chile y el norte de Perú, ha dado un salto alarmante en la escala de conservación: fue reclasificado de “Vulnerable” a “En Peligro de Extinción”. Esta drástica medida constituye una evidencia contundente del crítico estado de conservación que enfrenta la especie. No se trata solo de un cambio de categoría, sino de una verdadera señal de alerta que enciende las alarmas en la comunidad científica y resuena a nivel mundial, dada la magnitud del impacto ambiental que implica la posible pérdida de esta especie.
“En Chile, a fines de los años 90, la población se estimaba en alrededor de 45 mil individuos; hoy en día, son menos de 20 mil. Actualmente existen cuatro especies de pingüinos en peligro de extinción: el pingüino de Galápagos, el pingüino de la cresta erecta, el pingüino africano y, ahora, el pingüino de Humboldt”, comentó el Dr. José Celis Hidalgo, del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.
Amenazas para la especie
Según el experto, múltiples factores podrían estar desencadenando esta preocupante situación: la gripe aviar, la pesca comercial, que reduce la disponibilidad de alimento (pues esta especie se alimenta de calamares, jibia, peces y crustáceos, los cuales son afectados por la pesca indiscriminada), la pérdida de hábitat y los efectos del cambio climático, como por ejemplo el aluvión ocurrido en 2025, que impactó la zona costera del Parque Nacional Pan de Azúcar. A estos factores se suma la contaminación ambiental, la cual también puede estar contribuyendo a la disminución de la población. “La contaminación ambiental es otro de los factores a tener en cuenta al momento de evaluar la reducción del número de ejemplares del Pingüino de Humboldt”, explicó el Dr. Celis.
En este contexto, cobra relevancia el trabajo de investigación que, desde el año 2011, desarrollan investigadores de la Facultad de Agronomía y de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción. Sus estudios se han enfocado en determinar
si uno de los factores que podrían afectar a esta especie es la contaminación ambiental. Entre los contaminantes evaluados se incluyen metales pesados, microplásticos, elementos de tierras raras, y sustancias perfluoradas.
En el caso particular de los metales pesados, es importante considerar que cerca del 80% de la población de pingüinos de Humboldt en la costa norte de Chile, podría estar siendo afectada por el creciente desarrollo de actividades mineras que alteran el ecosistema de esta especie marina. Al respecto, el Dr. Celis señaló que “en 2011 detectamos una fuerte amenaza por metales pesados que afectaba las colonias de Pan de Azúcar, Isla Chañaral e Isla Cachagua, donde identificamos una alta correlación de estos metales con porfirinas; las porfirinas son un biomarcador de exposición a contaminantes, lo cual reveló en ese estudio que la exposición a metales pesados podría provocar alteraciones bioquímicas que harían a los pingüinos de Humboldt más propensos a enfermedades o parasitismo”. Dicho estudio fue publicado en Environmental Monitoring and Assessment.
En la misma línea, el Dr. Winfred Espejo, del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la UdeC, manifestó que “durante el 2016 realizamos análisis de metales pesados en suelos de las zonas de anidación del pingüino de Humboldt, los cuales, en todos los casos, presentaron concentraciones mayores que las registradas en la zona de referencia, resultados que fueron publicados en la revista Latin American Journal of Aquatic Research. Cabe destacar que la investigación realizada con muestras del 2016 no mostró diferencias significativas; sin embargo, un estudio posterior con muestras obtenidas en 2023, en el que participó la estudiante de Agronomía Camila Espinoza Mendoza, evidenció una diferencia significativa en los niveles de plomo. Estos hallazgos podrían estar indicando un incremento en la exposición ambiental a este metal en los últimos años, posiblemente asociado a la intensificación de actividades mineras u otras fuentes de contaminación en la zona”.
Adicionalmente, el equipo de investigación ha detectado en pingüinos de Humboldt, en sus potenciales presas y en las zonas de anidación, la presencia de otros contaminantes ambientales emergentes. Entre ellos destacan las sustancias perfluoradas, compuestos de fabricación industrial utilizados en productos como el teflón empleado en utensilios de cocina, textiles (alfombras, ropa) y diversos materiales impermeables. Estas sustancias se están dispersando ampliamente en el ambiente, generando graves riesgos tanto para la fauna como para las personas, debido a su carácter cancerígeno y disruptor endocrino. “Detectamos la presencia de sustancias perfluoradas en potenciales presas, es decir, en el alimento del pingüino de Humboldt”, explicó el Dr. Celis. Estos resultados fueron publicados recientemente en la revista Marine Pollution Bulletin.
Otro grupo de contaminantes emergentes que se han investigado corresponde a los elementos de tierras raras, cuyo uso ha aumentado con el desarrollo de la tecnología moderna (celulares, tablets, notebooks, entre otros). En este sentido, el Dr. Espejo explicó que “las concentraciones de elementos de tierras raras cuantificadas en los suelos de
anidación del pingüino de Humboldt son mayores que en las áreas de referencia, aunque aún no se observan diferencias estadísticamente significativas. Es fundamental realizar una adecuada gestión ambiental para evitar que estos contaminantes emergentes se incrementen en los ecosistemas terrestres y marinos”.
El equipo también ha evaluado la presencia de microplásticos. “Recientemente, a través de la tesis del estudiante de Agronomía Alberto Tejeda, se evidenció la presencia de microplásticos en los suelos del área de anidación del pingüino de Humboldt, los cuales mostraron concentraciones mayores que las registradas en las áreas de referencia”, agregó el Dr. Espejo. Estos resultados están a la espera de ser publicados.
Finalmente, los expertos concordaron en que estos hallazgos evidencian que la crítica situación del pingüino de Humboldt es un claro reflejo de los efectos acumulativos de la actividad humana sobre los ecosistemas costeros. La presencia de metales pesados, contaminantes orgánicos persistentes, microplásticos y elementos de tierras raras en su entorno demuestra que las amenazas a la especie van más allá de los factores biológicos o climáticos, involucrando directamente la degradación ambiental. Frente a este escenario, la investigación científica se vuelve esencial para comprender el impacto real de estos contaminantes, y diseñar estrategias de mitigación efectivas. La conservación del pingüino de Humboldt no solo implica proteger a una especie emblemática, sino también resguardar la salud de los ecosistemas marinos y terrestres donde habitan, ya que incluso los efectos podrían llegar a afectar a los humanos.
Diego Silva, candidato a doctor por el Programa de Doctorado en Ciencias de la Agronomía de la Universidad de Concepción y en Biología Molecular y Celular por la Universidad de Oviedo (España), fue invitado como charlista y expositor a la XXXI Feria de la Miel de los Apicultores del Valle del Nalón, realizada en Asturias, España.
La feria, organizada por asociaciones de apicultores de la región, es un espacio para el intercambio de conocimientos técnicos, experiencias productivas y avances científicos relacionados con la apicultura y la producción de miel. Cada año convoca a productores, especialistas, investigadores y entidades vinculadas al sector, consolidándose como una instancia de gran relevancia para las
asociaciones gremiales apícolas del norte de España. En este contexto, Diego Silva compartió su experiencia en el manejo sanitario e investigación aplicada en salud apícola, presentando los resultados obtenidos en el Laboratorio de Virología y Sanidad Apícola de la Universidad de Concepción, dirigido por la Dra. Marisol Vargas. Asimismo, dio a conocer los objetivos y proyecciones del equipo de investigación, destacando el trabajo colaborativo orientado a comprender los desafíos sanitarios que enfrentan las abejas melíferas y su impacto en la productividad apícola y la seguridad alimentaria.
“Estas instancias son muy productivas e importantes, ya que vinculan nuestra investigación con los apicultores y nos permiten entender de manera directa las necesidades reales del sector. Salir de los congresos y reuniones académicas tradicionales nos da la oportunidad de desarrollar investigación aplicada de forma concreta, con una comprensión más profunda del rubro y su realidad productiva”, señaló Diego Silva.
Además de su participación como expositor, Silva ha formado parte, desde su llegada a Oviedo, de jornadas de campo junto a apicultores de la Asociación Apícola de Asturias, instancia que le ha permitido conocer de primera mano las prácticas productivas de la región y fortalecer la vinculación entre la academia y el territorio productivo.
“Si bien esta participación no forma parte de mi proyecto doctoral, ni de mis obligaciones como estudiante, es un honor compartir la experiencia científica que desarrollamos en nuestro laboratorio con los apicultores de Asturias. Este tipo de espacios son fundamentales para construir puentes entre la investigación y la práctica apícola”, añadió.
La Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción destacó esta participación como un importante reconocimiento para Diego, quien ha formado parte de la comunidad de la facultad durante varios años como colaborador docente, investigador y estudiante de postgrado. Esta invitación consolida y reconoce su trayectoria, liderazgo, proactividad y compromiso científico-técnico,
contribuyendo al posicionamiento internacional de la investigación chilena en el ámbito de la sanidad apícola.
Tres proyectos UdeC de investigación aplicada en áreas de la astronomía, la agronomía y el ámbito forestal resultaron seleccionados en esta línea de financiamiento, de un total de 11 otorgados en todo el país.
Once proyectos fueron adjudicados en la convocatoria 2025 del concurso Tecnologías Avanzadas de la subdirección de Investigación Aplicada de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, ANID. Tres de ellos son encabezados por académicas y académicos de la Universidad de Concepción, uno de los cuales fue el único seleccionado para la macrozona centro sur, mientras que los otros dos son parte del listado general.
Esta línea de financiamiento busca apoyar proyectos de investigación aplicada y de desarrollo tecnológico con ciclos extensos para la validación de tecnologías. El resultado significa un aporte de casi $2 mil millones para la implementación de estas iniciativas, en un plazo de cuatro años.
Para el Director de Desarrollo e Innovación UdeC, Dr. Jorge Carpinelli Pavisich, estos resultados reflejan las altas capacidades científicas y tecnológicas que la Universidad de Concepción ha logrado consolidar. “Los tres proyectos adjudicados son una muestra concreta de cómo nuestra Universidad aborda problemáticas complejas con soluciones de frontera de impacto nacional y proyección global”
El directivo destacó además la variedad de las temáticas adjudicadas: “Desde el desarrollo de nuevas variedades vegetales mejoradas para la producción de vinos, capaces de adaptarse al cambio climático y fortalecer una de nuestras industrias más emblemáticas; pasando por un modelo hidrológico nacional que permitirá proyectar la disponibilidad y gestión del agua hasta el año 2100, aportando a la sustentabilidad y a la planificación de políticas públicas; hasta la creación de tecnología microelectrónica avanzada para la observación astronómica, que posiciona a Chile no sólo como observador, sino también como desarrollador de la tecnología que permite explorar el universo”.
Los proyectos UdeC adjudicados en esta línea de financiamiento público y sus respectivas/os directores/as son:
- WinEd: Innovación en Vitivinicultura, Plataformas ómicas y edición génica orientadas a la producción de vinos de alta calidad. Claudia Muñoz Espinoza, Facultad de Agronomía, Campus Chillán.
- Desarrollo de tecnología MMIC para cámaras milimétricas de precisión en observación astronómica. Rodrigo Reeves Díaz, Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas.
- MHiDROC3 – Modelo Hidrológico Chileno de cambio climático. Rafael Rubilar Pons, Facultad de Ciencias Forestales
“Agradecemos y reconocemos la labor de las y los investigadores que lideran estas iniciativas, y asumimos con rigor y responsabilidad el desafío de seguir fortaleciendo la ciencia y la tecnología al servicio del bienestar y la competitividad de Chile”, señaló el Dr. Carpinelli.
Mejorando el vino en contexto de cambio climático
La propuesta liderada por la Dra. Claudia Muñoz obtuvo el mejor puntaje a nivel nacional. Se trata del desarrollo de una plataforma genómica que permita mejorar la calidad de los vinos en términos de características sensoriales y estabilidad, entre otros factores altamente valorados por la industria vitivinícola y el mercado internacional.
“Hemos trabajado en colaboración con colegas científicos, incluyendo colaboración con la Viña Concha y Toro y esperamos, con este proyecto, desarrollar estrategias avanzadas de edición génica, que mejoren la calidad del vino y permitan la generación de nuevas variedades de vid con características superiores”, explica.
La académica del Departamento de Producción Vegetal indicó que estas características de la calidad de los vinos están determinadas por la presencia y acción de los compuestos polifenólicos que afectan profundamente sus propiedades. “Además, en el actual escenario de cambio climático, las variables ambientales alteran la fisiología de la vid y las condiciones de producción de las parras”, por lo que “causarán cambios en la cosecha, la composición, el estilo y la calidad del vino, afectando la sostenibilidad de la vitivinicultura”, señaló.
La investigadora destacó que esta pionera plataforma espera impactar positivamente, tanto en términos de formación de capital humano como de colaboración internacional. “Al ser el vino una de las bebidas más consumidas a nivel global, tiene características que la harán interesante también para otros países”, indicó, agregando que espera en el marco de la iniciativa trabajar de forma interdisciplinaria con las y los investigadores de las demás instituciones beneficiarias, esto es, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) La Platina, al Centro de Biotecnología Vegetal de la Universidad Andrés Bello y a la Viña Concha y Toro.
Fuente: VRID UdeC
Los principales avances 2025 y compromisos en materia de Salud Planetaria, presentó recientemente la Universidad de Concepción ante los miembros de la Alianza de Salud Planetaria, destacando su liderazgo y visión en este campo emergente. Cabe señalar que en 2023 la UdeC se incorporó como miembro de dicha alianza.
Durante la exposición, se dio a conocer la reciente creación del Grupo de Salud Planetaria de la Universidad de Concepción, una iniciativa institucional que reúne a más de 50 académicos y académicas provenientes de diversas facultades, con el propósito de abordar de manera interdisciplinaria los desafíos que vinculan la salud humana con la del ambiente y los ecosistemas.
Asimismo, se destacó la creación del Diploma en Salud Planetaria, un programa 100% asincrónico que busca formar profesionales capaces de integrar conocimientos científicos, sociales y ambientales para enfrentar los retos del cambio climático, la contaminación y las inequidades en salud desde una perspectiva integral y sostenible.
Adicionalmente, la UdeC también fue reconocida por su rol como facilitadora en la creación de la Red Chilena de Salud Planetaria, un espacio colaborativo que busca articular esfuerzos entre universidades, centros de investigación y organizaciones de la sociedad civil para promover acciones concretas en favor del bienestar del planeta y sus habitantes.
Estas iniciativas fueron muy bien recibidas por los miembros de la Alianza de Salud Planetaria, quienes valoraron el compromiso y la proactividad de la Universidad de Concepción en promover un enfoque integral y sostenible frente a los desafíos globales actuales.
Con estas acciones, la UdeC consolida su liderazgo nacional y regional en la promoción de la Salud Planetaria, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad, la investigación interdisciplinaria y la formación de nuevas generaciones comprometidas con el cuidado del planeta.
El académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Winfred Espejo, expuso los resultados de sus investigaciones transdisciplinarias en la reunión anual de la Alianza de Salud Planetaria, realizada en Róterdam, Países Bajos.
Su presentación abordó la estrecha relación entre la salud del suelo, la salud humana y la salud social, tres pilares fundamentales que sustentan el enfoque de la Salud Planetaria. A través de su investigación, el Dr. Espejo destacó cómo la degradación de los ecosistemas del suelo impacta directamente en la seguridad alimentaria, la calidad de vida de las comunidades y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas.
El académico subrayó además la importancia de integrar el conocimiento científico con las dimensiones sociales y comunitarias, promoviendo soluciones colaborativas que fortalezcan la resiliencia ambiental y humana frente al cambio climático y otros desafíos globales.
La participación del Dr. Espejo en este encuentro internacional refuerza el compromiso de la Universidad de Concepción con la investigación y la acción en torno a la Salud Planetaria, consolidando su rol como institución líder en el abordaje interdisciplinario de los vínculos entre los ecosistemas y el bienestar de las personas.