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Un cambio en la formación de las ingenieras e ingenieros agrónomos del futuro, para que sean líderes en innovación y emprendimiento para enfrentar escenarios cambiantes, propuso el Consejo de Facultades de Agronomía del CRUCH a través de la declaración pública “Agroalimentos y Bienestar 2050”, emitida desde el extremo norte del país, específicamente desde el embalse Chironta, ubicado en el interior del río Lluta, cerca de la frontera con Perú, en la Región de Arica y Parinacota.

El texto, que fue leído por el presidente del Consejo de Facultades de Agronomía del CRUCH y decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Rodrigo Figueroa Espinoza, plantea la incorporación de una “revolución tecnológica en la producción agroalimentaria sostenible y en el cuidado del medio ambiente, contribuyendo al bienestar y la salud de Chile y del planeta, en concordancia con los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas”.

“Es un evento de la máxima importancia para el mundo agrícola, y para nosotros como Consejo, porque nosotros formamos profesionales y vemos que lo que necesitamos hoy en día es acelerar el paso, hacer un cambio importante en la formación que entregamos y por eso es que hemos definido este proyecto de agroalimentos y bienestar 2050, porque lo que queremos es justamente proyectar la formación de excelencia que hoy día entregamos, pero brindando a los desafíos que estamos viviendo con el cambio climático y una demanda creciente de alimentos que nos impulsa a seguir trabajando unidos”, afirmó Figueroa.

Durante la declaración estuvieron presentes los decanos y decanas de Agronomía de la Universidad de Tarapacá; de la Pontificia U. Católica de Valparaíso; de la Pontificia U. Católica de Chile; de la U. de Chile; de la U. Católica del Maule; de la U. de Talca; de la U. de Concepción; de la U. Católica de Temuco y de la U. de la Frontera. y los exministros de Agricultura, Carlos Furche Guajardo y Álvaro Rojas Marín, además el equipo directivo y la presidenta de la Junta de Vigilancia del Rio Lluta, Soraya Pavleon Castro y la directora regional de obras hidráulicas, Connie Torres Salgado.

Furche señaló que este acto “es simbólico e importante, va en la dirección exacta de lo que como país tenemos que hacer, esto es generar condiciones para aprovechar al máximo nuestros recursos hídricos, para orientarlos hacia las actividades productivas y generar condiciones para que pequeños y medianos agricultores mejoren su condición de vida”.

En tanto, Álvaro Rojas manifestó que “la declaración de Chironta es un hito de la máxima relevancia en la política agraria de nuestro país, toda vez que proviene de la mirada experta de quienes tienen la responsabilidad de formar al capital humano responsable directamente de la producción de alimentos”.

La ubicación elegida para realizar este acto cobra especial relevancia al considerar que se trata del embalse ubicado más al norte de Chile y es el más reciente construido en el país. En ese sentido, Soraya Pavleon, valoró el reconocimiento que esto significa para el valle: “Yo considero que es un gran respaldo a nuestro valle que tiene mucha historia”.

“Sin duda, los escenarios actuales que plantea muy claramente la declaración hecha en el embalse de Chironta nos coloca  grandes desafíos en la formación de nuestros profesionales del agro, y para ello es prioritario y urgente comenzar a  trabajar colaborativamente, como Facultades que imparten la carrera de agronomía, en cómo abordar estos retos y darle soluciones con el foco en la formación de nuestros futuros Ingenieros agrónomos e Ingenieras agrónomas y una de nuestras propuestas es la formulación de este proyecto “Agroalimentos y bienestar 2050”. puntualizó el decano de agronomía de la Universidad de Concepción, Guillermo Wells Moncada.

La declaración

 “La producción agroalimentaria mundial enfrenta incertidumbres y nuevos desafíos debido al cambio climático, crecimiento demográfico y aumento de la demanda por alimentos, cambios en los hábitos de consumo, degradación de los recursos naturales, en particular la creciente escasez de agua, conflictos geopolíticos, requerimiento de nuevos agroquímicos, expansión de los territorios urbanos a expensas de los suelos agrícolas y una nueva ruralidad.

En ese escenario debemos hacer “más con menos” y el rol de las ingenieras e ingenieros agrónomos es clave para liderar y gestionar la adaptación de los sistemas agroalimentarios, el uso eficiente del agua, aumentar la producción de alimentos saludables, mediante la incorporación de nuevas tecnologías, plantas, animales y microorganismos, adecuados para las condiciones agroecológicas de los territorios, mitigando la emisión de gases de efecto invernadero y propiciando la conservación y restauración de los ecosistemas.

Las Facultades de Agronomía del CRUCH nos comprometemos a transformar la formación de las ingenieras e ingenieros agrónomos del futuro, para que sean líderes en innovación y emprendimiento, para enfrentar escenarios cambiantes, incorporando la revolución tecnológica en la producción agroalimentaria sostenible y en el cuidado del medio ambiente, contribuyendo al bienestar y la salud de Chile y del planeta, en concordancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Para lograrlo, ya hemos iniciado un proceso de reflexión y diálogo sistemático, y, en este acto, convocamos al sector público, privado y a la sociedad civil en su conjunto a sumarse a esta iniciativa de futuro, que hemos denominado ‘AgroAlimentos y Bienestar 2050’”, indica el texto de la declaración.

Hace algunas semanas el Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas (CRUCh), acordó designar como su representante titular ante la Comisión Nacional del Codex Alimentarius (CNC), a la académica de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Valeria Velasco.

La Ingeniero en Alimentos, Magíster en Ingeniería Industrial, Doctora en Ciencias Agropecuarias y Doctora en Seguridad Alimentaria, tendrá como misión ser representante del sector académico con el objetivo de participar directamente en el establecimiento, modificación y eliminación de subcomités técnicos, colaborar con instituciones nacionales, internacionales y regionales en relación a materias del Codex, sancionar el plan de acción del Codex en Chile y la posición país que se presentará en las reuniones de la Comisión del Codex.

Es así como su labor estará alineada con el quehacer del Codex Alimentarius que es una colección de normas alimentarias y textos afines aceptados internacionalmente y presentados de modo uniforme. El objetivo de estas normas alimentarias y textos afines es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de los alimentos. “La idea entonces es que estas normas estén armonizadas de manera internacional, para facilitar el comercio exterior”, precisó la profesional, quien agregó que “hay normativas que discutir, hay temas de estrategia política donde Chile tiene que velar por su economía y porque las normativas no le afecten en las exportaciones, por ejemplo. Entonces esta es una instancia donde se presentan, discuten y modifican algunas normas”.

El nombramiento fue valorado por la académica de la Facultad de Agronomía, quien resaltó la importancia de dar cabida a representantes de regiones. “Que el Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas, CRUCh, de entre las 27 instituciones que la conforman, me haya nombrado para ser su representante académica en esta Comisión, no solo es un orgullo y un desafío importante, sino que también pone énfasis y da valor  a nuestra Universidad de Concepción”, manifestó la Dra. Valeria Velasco.

El nombramiento de la académica fue destacado por el Decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Guillermo Wells, “hay que resaltar el merecido nombramiento de nuestra académica, Dra. Valeria Velasco, que realza el nombre de nuestra institución y en particular a nuestra Facultad”.

Cabe mencionar que como representante alterna para este cargo, fue nombrada la académica María Angélica Ganga de la Universidad de Santiago de Chile, Magíster en Ciencia y Tecnología y Doctora en Microbiología.

Por Francisca Olave C.

 

 

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