Considerando que el avellano europeo se ha transformado en los últimos años en una especie frutal de relevancia al sur de Chile, alcanzando sobre las 36 mil hectáreas plantadas en el país y que las inestables condiciones climáticas que se han registrado durante octubre y noviembre generan un impacto en la producción, el académico del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Ernesto Moya Elizondo entregó una serie de recomendaciones para un manejo adecuado frente a este escenario.
Dentro de los principales cuidados relatados por el experto, destaca el observar durante primavera y verano las ramas secas que están dentro del follaje verde. “Los productores deben cortar esas ramas desde muy temprano, desde que se establece un huerto, para poder reducir la fuente de inóculo, porque sobre esa rama seca o madera infectada se van a formar estructuras de fructificación de los hongos que atacan la madera y que van a permitir la diseminación de la esporas, las cuales finalmente van a ir diseminando la enfermedad en el huerto”, explicó el Dr. Ernesto Moya poniendo énfasis en la importancia de remover el tejido o ramas muertas que puedan haber en los árboles.
Otro de los aspectos importantes es hacer una poda adecuada. “Se deben cubrir los cortes de poda, eso en invierno, hay que pintar los cortes de poda y/o complementarlo o hacer aplicaciones de productos biológicos basados en bacterias u hongos que tengan actividad antimicrobiana”, destacó el experto al tiempo que agregó que, “debe existir un monitoreo constante, es decir, si yo estoy observando esta sintomatología, enviar al laboratorio para poder hacer el análisis y detectar cuáles son los patógenos que pueden estar causando estas problemáticas”.
PROBLEMA FITOSANITARIO
Un aspecto que complejiza el manejo adecuado para los avellanos europeos es que actualmente no existen fungicidas autorizados para el cultivo. “Se está trabajando en este sentido, de hecho, nuestro laboratorio tiene varios productos validados y algunos que ya están en proceso de registro, pero hasta ahora no se podrían usar fungicidas para poder manejar esta problemática de hongos de madera, principalmente”.
El avellano europeo al ser un frutal altamente sensible, este tipo de condición climática no es favorable. “Ha sido un año complejo. Durante el invierno las grandes lluvias provocaron que hubiese una alta liberación de esporas y estas lluvias con temperaturas elevadas que se han estado dando durante octubre y noviembre, genera condiciones para la liberación y diseminación de esporas después de cada lluvia. Nosotros tenemos estudios y mediciones hechas, de que se genera un aumento exponencial de la cantidad de esporas en el ambiente después de una lluvia; por lo tanto, después de estos eventos tenemos una condición predisponente para el ataque de enfermedades y si eso viene unido a fenómenos de heladas, la helada genera heridas que pueden ser colonizadas por estas esporas que liberan los hongos de madera. Adicionalmente, en suelos que son poco fértiles o suelos de baja calidad en cuanto a fertilidad, hace que tengamos un problema aumentado de bacteriosis como la Xanthomonas arboricola pv. corylina (Xac), que causa el tizón bacteriano del avellano europeo”, puntualizó el académico.
Finalmente, el Dr. Moya agregó que, en caso de observarse sintomatología con ramas muertas u hojas amarillentas, es necesario hacer análisis para poder ir determinando los principales manejos que se puedan realizar.
Sobre el manejo de las enfermedades que afectan al avellano europeo, expuso recientemente el Dr. Ernesto Moya Elizondo en un seminario organizado por Frutícola Agrichile en la sede Inacap de Chillán, donde fue invitado junto a otros investigadores del país.
Por Francisca Olave Campos
Ignacio Eliecer Urra Urra, es quien recientemente obtuvo el grado académico de Magíster en Ciencias Agronómicas que dicta la Facultad de Agronomía de nuestra Universidad.
Ignacio Urra, evaluado como Sobresaliente presentó su investigación, denominada, “Evaluación de nuevas técnicas para mejorar la eficiencia en el uso de la luz en huertos de avellano europeo (Corylus avellana L.)”.
El objetivo de la tesis fue evaluar dos técnicas innovadoras basadas en cambios de la arquitectura de la planta a través de la poda y el uso partículas reflectantes para mejorar la eficiencia en el uso de la luz solar y el rendimiento fotosintético y productivo del avellano europeo bajo condiciones de campo, trabajo que realizó con el académico, Dr. Richard M. Bastías (profesor guía) y el apoyo de los académicos, Dr. Ernesto Moya y Dr. Jorge Campos.
La comisión examinadora estuvo integrada por los académicos, Dr. Richard Bastías, Dr. Ernesto Moya, Dr. Jorge Campos, Dr. Cristián Meriño y Dr. Arturo Calderón (ministro de fe).
Finalmente, su profesor guía, el Dr. Bastías comentó que, “el trabajo de investigación de Ignacio Urra, abordó una problemática del sector productivo frutícola, específicamente en avellano europeo, que tiene que ver con la irregularidad en la producción de fruta en huertos de este cultivo por problemas de falta (sombra) o exceso de luz (foto-inhibición), y a través de una solución innovadora basada en la modificación de la arquitectura de la planta a través de la poda y combinado con la aplicación de partículas reflectantes de la luz”, explicó el académico agregando que, “mediante su investigación, Ignacio Urra demostró que es posible incrementar el rendimiento fotosintético y productivo en esta especie a través de la poda de verano en combinación con las partículas reflectantes, dado que con ese manejo se obtendría el equilibrio más adecuado en transmisión y uso de luz por parte de la planta. Este hallazgo es relevante, pues nos permite direccionar un futuro trabajo de investigación, por ejemplo, para modelar la arquitectura y sistemas de huertos que permitan asegurar un rendimiento sostenible en este cultivo y sobre la base de un manejo más eficiente de la luz solar.
Cabe destacar que, en el trabajo de Ignacio, participaron también los Dr. Ernesto Moya y el Dr. Jorge Campos, con aportes desde sus disciplinas al permitir indagar posibles relaciones de los resultados obtenidos con la incidencia de agentes patógenos, así como también de la comprensión de relaciones matemáticas entre las variables fisiológicas y productivas evaluadas en este trabajo de Magíster”.
Cabe mencionar que el trabajo de investigación desarrollado por Ignacio Urra fue realizado gracias al financiamiento del Programa Tecnológico CORFO 16PTECFS-66647 “Centro para la Investigación en Innovación en Fruticultura para la Zona Sur”, y que ha sido enviado para la publicación en la Revista Q1 Horticulturae, “Summer pruning and particle film increase yield and photosynthetic performance in hazelnut”;
Ignacio Urra1, Richard M. Bastías1*, Ernesto A. Moya-Elizondo1, Jorge Campos2
Presentando el trabajo de dos líneas de investigación, destacó el trabajo del académico del Departamento de Producción Vegetal, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Ernesto Moya Elizondo, en el X Congreso Internacional del Avellano Europeo realizado recientemente en Corvallis, Oregón, USA.
El primero de los temas que expuso el académico fue sobre un muestreo donde se determinó los hongos que causan la muerte de la madera en huertos de avellano europeo en la zona centro sur de Chile, trabajo que realizó con el apoyo de Frutícola AgriChile y Ferrero Hazelnut Company (HCo) y posteriormente presentó un trabajo de investigación generado, dentro del mismo marco de financiamiento, por la tesista Verónica Retamal, asociado a desarrollar y evaluar fungicidas biológicos y convencionales para el control de hongos que afectan la madera en esta especie frutal.
“Fue una jornada muy productiva en la que pudimos actualizar conocimientos y compartir experiencias sobre este tipo de cultivo con varios empresarios e investigadores de diversos países”, sostuvo el Dr. Ernesto Moya. Además, durante el congreso se tuvo la oportunidad de visitar huertos y conocer los sistemas de producción y el programa de mejoramiento varietal que tiene la Universidad Estatal de Oregón en avellano europeo.
Al congreso asistieron, académicos, investigadores, productores, empresas privadas y organizaciones gubernamentales de distintos países del mundo y se discutieron temas relacionados con el mejoramiento, genética y germoplasma, biología, fisiología, portainjertos y propagación, gestión de huertos, plagas y enfermedades, manejo poscosecha y calidad, marketing, economía y políticas, situación de las avellanas en diferentes países, entre otros tópicos.