Con el lema “Agricultura sostenible: adaptándonos a los cambios globales” y con el fin de dar a conocer innovadoras investigaciones en el mundo del agro, así como intercambiar experiencias y metodologías en el área del agro, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción comienza mañana el III Workshop de jóvenes investigadores de Ciencias Agronómicas.
El congreso dirigido a jóvenes del área agroalimentario, forestal, ambiental y afines (hasta 5 años después de haber obtenido su título de postgrado) se extiende hasta el 11 de enero, ya que se abordarán diversas temáticas relacionadas con producción sustentable de alimentos, suelos agua y medioambiente, agenda 2030 y protección sostenible.
Sobre la actividad la académica y Directora del programa Doctorado en Ciencias de la Agronomía, Dra. María Dolores López, destacó la importancia de desarrollar este tipo de instancias. “En su tercera versión tratamos de ser un evento de discusión de comunicación científica en el área del agro, donde principalmente jóvenes investigadores, ya sean estudiantes de magíster, de doctorado o algunos titulados recientes, muestran los trabajos de investigación que han ido realizando en diferentes temáticas como la producción sustentable de alimentos, suelos, agua y medio ambiente, entre otros”.
Por su parte la Directora del Programa Magíster en Ciencias Agronómicas, Dra. Marisol Vargas, agregó que, “para nosotros como Facultad es tremendamente significativo poder concretar este Workshop, ya que nació como una idea de nuestros propios estudiantes y que les da la oportunidad de relacionarse con jóvenes investigadores de otros centros y universidades”.
La jornada, que se ejecuta a través de los programas de postgrado de Agronomía UdeC, también cuenta con el auspicio del Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería de la Universidad de Concepción, CHRIAM, y en esta oportunidad contará con la participación de expertos nacionales y extranjeros.
Por Francisca Olave Campos
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
Actividad desarrollada de manera remota fue organizada por la Universidad Autónoma de Chiriquí, de Panamá.
Investigadores y académicos de Ecuador, México, Argentina, Panamá, El Salvador y Chile se reunieron recientemente para desarrollar la conferencia internacional denominada “Alimentos inocuos, mejor salud”, actividad que fue desarrollada por la Universidad Autónoma de Chiriquí, de Panamá, en el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria que se conmemora cada siete de junio.
En la actividad, destacada participación tuvo el académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Ricardo Muñoz Cisterna, quien abordó el tema: “Agronegocios y tendencias de productos exitosos y sustentables”, destacando en este sentido que, “entendiendo a los agronegocios como el flujo de productos que transita desde el predio agrícola hasta la mesa del consumidor, en donde se pueden identificar diversas etapas, entre las principales, almacenamiento, procesamiento y distribución, entonces se constituye en un enfoque sistémico de los agronegocios. En esto es posible también distinguirlo como una cadena productiva o de valor asociada a cada rubro agrario, incluso silvícola, piscícola, entre varios otros de base biológica como también de base industrial no biológica”, explicó.
El académico agregó que, el agronegocio desde el enfoque de sustentabilidad busca el aprovechamiento de ventajas competitivas y comparativas sobre la base de beneficios económicos, sociales y ambientales. “También, es claro que aplicando el enfoque de agronegocio se puede dinamizar la agricultura mediante el mejoramiento de la rentabilidad económica del negocio y o buscar o crear nuevos negocios.
Desde la innovación de productos alimenticios como parte importante del quehacer competitivo que se enmarca de los agronegocios, interesa saber las tendencias sobre la base de las necesidades del consumidor, por ejemplo es de principal relevancia, el tema de la salud y la nutrición”, precisó el experto quien además puso de relieve el trabajo que en este sentido desarrollan los profesionales de la ingeniería agronómica, quienes juegan un rol preponderante en el funcionamiento de las cadenas productivas o de valor de los rubros agroalimentarios.
“El agronegocio como disciplina ofrece un enfoque sistémico para su estudio y análisis, como por ejemplo puede ser el intervenir, mejorar o diseñar nuevos modelos agrarios con énfasis en los procesos de inserción de la agricultura de pequeña escala o familiar y contribuir a reducir la pobreza rural (objetivo de desarrollo sostenible de la agenda 2030), y; como actividad, fortalece las empresas que proveen insumos, procesan, transportan y distribuyen o simplemente brindan servicios como por ejemplo el agroturismo que como negocio “vende” experiencias turísticas a personas en los territorios o espacios agrorurales, en definitiva, aportando al crecimiento y desarrollo en el marco de sustentabilidad”, puntualizó.
Finalmente, el académico destacó la importancia de establecer lazos con diversos profesionales del mundo. “El haber sido invitado como conferencista para este evento por una universidad de Panamá, la Universidad Autónoma de Chiriquí, contribuye a la vinculación universitaria, en particular de nuestra Facultad de Agronomía, permitiendo que nos conozcan y al mismo tiempo observar lo que otros académicos realizan en el ámbito alimentario y conexos, desde la mirada disciplinaria en que aconteció el evento”.
Por Francisca Olave C.
Este 12 y 13 de enero se llevará a cabo el Noveno Encuentro Mundial del Cerezo 2021, y en el evento estará presente como expositor, el académico y Director del Departamento de producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Richard Bastías.
El evento organizado por PEC Chile, se desarrollará en una innovadora plataforma virtual, con transmisión en vivo, con reuniones de negocios, rondas de preguntas a los relatores y ponencias de expertos de todo el mundo, entre ellos el Dr. Bastías, cuya presentación, que será el 13 de enero, tratará sobre avances en el uso de cobertores en cerezas. “Me enfocaré en lo que hemos logrado entender a la fecha sobre la fisiología del cerezo bajo diferentes sistemas de protección climática (cobertores), incluyendo aspectos de eficiencia lumínica, desarrollo floral, crecimiento de frutos, firmeza de frutos y fotosíntesis. Todo lo anterior en la búsqueda de modelos tecnológicos para la producción sostenible de cerezas en un contexto de cambio climático.
El evento de transmisión internacional, cuyo tema central este 2021, es la eficiencia hídrica y potencial productivo en la Industria del Cerezo, fue destacado por el Dr. Richard Bastías, como una actividad de gran trascendencia. “Es muy grato para mí participar en este Encuentro Mundial del Cerezo en donde expondrán especialistas y referentes de Chile, China, Estados Unidos, Italia y Canadá, lo que demuestra el posicionamiento que ha ido ganando nuestra Universidad en esta especie frutal de importancia económica para el país”, manifestó el académico quien finalmente finalizó señalando que “en esta oportunidad Chile será el único anfitrión de un evento con estas características y que será 100% online y que se enfocará en la temática de eficiencia hídrica y potencial productivo, donde se
entregará los últimos avances en manejo del cultivo, nutrición, riego y uso de cobertores”.
Por Francisca Olave Campos
Ocho talleres para difundir y explicar los objetivos y alcances del programa CIRA, dependiente del Ministerio de Agricultura y en particular de la SEREMI del ramo en las regiones del Biobío y de Ñuble, fue la que realizó recientemente en Ñuble, el equipo de profesionales que componen el Centro de Información Regional Silvoagropecuario (CIRA), que comprende a un staff de profesionales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y profesionales de diferentes ámbitos, quienes operan y gestionan los contenidos del sitio.
La actividad se realizó en las 8 agencias de área donde se distribuyen geográficamente los programas de asistencia técnica del Indap, Quirihue, Coelemu, Yungay, El Carmen, San Carlos, Bulnes y Chillán, logrando abarcar un total de aproximadamente 120 personas, que en un 90% eran extensionistas, ingenieros agrónomos, técnicos agrícolas, médicos veterinarios y también profesionales de Indap.
El nuevo sitio es un programa financiado por el Gobierno Regional de la Región del Biobío y la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura, que busca apoyar preferentemente a los agentes de desarrollo que realizan atención y/o asesoría directa (extensionistas) a productores y productoras agrícolas y forestales, a través de la entrega en línea de información técnica, económica, financiera, normativa, ambiental, institucional (concursos públicos de fomento) u otras, utilizando una plataforma web, www.cirabiobio.cl
“Nuestro objetivo con estos talleres fue hacer una presentación de la plataforma CIRA, sus alcances y características. Difundir cuales son los servicios que tiene la plataforma, cómo interactuar y como inscribirse en este sitio web que incluye también Facebook, Twitter e Instagram, todas redes que les permiten a los extensionistas permanecer en contacto e informados. De hecho incluso tenemos Whatsapp, y vamos a comunicarnos a través de listas de difusión, no mediante grupos, para poder tener una llegada más masiva y directa con los extensionistas y agricultores”, señaló Jaime Ramírez Rosas, integrante del equipo técnico CIRA Biobío. Así mismo se espera que los extensionistas aporten a la plataforma con videos, fotos, noticias, eventos para la Agenda, documentos y, por supuesto, las preguntas de índole técnico que deseen realizar, ante lo que el equipo de CIRA está plenamente disponible para acogerlas y responderlas lo mejor posible.
Cabe mencionar que a principios de año, estos mismos talleres se realizaron en la Región del Bio Bío, uno en la ciudad de Los Ángeles; el segundo en Concepción y en la ciudad de Cañete. A ellos asistieron un total de 120 personas, todos ellos profesionales y técnicos de los servicios del Instituto Desarrollo Agropecuario de los programas Prodesal y PDTI fundamentalmente. Además participaron extensionistas del sector forestal, INIA y profesionales de las Agencias de Área de INDAP así como de la SEREMI de Agricultura de la Región del Biobío.
La página www.cirabiobio.cl, tiene 9 secciones con temas de índole silvoagropecuaria que pueden ser de interés para aquellos que realizan labores de extensión diariamente y con información técnica pero a la vez actualizada. El fin último de CIRA es formar una comunidad de conocimiento para mejorar las capacidades de los profesionales que están ligados a los trabajos de extensión con la pequeña agricultura fundamentalmente y con ello contribuir al mejoramiento de la competitividad de los sistemas productivos silvoagropecuarios de las regiones de Biobío y Ñuble.
