Esta actividad se comenzó a desarrollar el año 2016, con el objeto de promover el conocimiento vinculado a la agricultura, alimentación, sustentabilidad y medio ambiente. Los Coloquios de Agronomía, consisten en charlas mensuales, que tienen como objeto estimular el intercambio de ideas, la reflexión y el pensamiento crítico relacionado con las principales necesidades y desafíos que tiene la producción sustentable de alimentos.

DOCENTES DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN VEGETAL

28 de octubre

CRISTIAN OLIVARES

INGENIERO FORESTAL, FUNDADOR CERVEZA CUELLO NEGRO

Una de las más reconocidas cervecerías artesanales de Chile, ubicada en plena Selva Valdiviana. Ganadora de múltiples medallas, en 2011 obtuvo el Oro a la Mejor Cerveza Chilena. En 2017, su Stout fue reconocida con Oro en el Brussels Beer Challenge y el año 2018, su cerveza Foreign Extra Stout obtuvo el bronce en la copa cervezas de América.
Comenzó a hacer cerveza en producciones muy limitadas (50 lts) en 2004. Tres años después abre una planta en Punucapa, donde aumenta su producción a 700 L. En 2009 arma la planta que actualmente produce 15.000 L al mes y pronto planea llegar a los 20.000 L mensuales.

25 DE NOVIEMBRE

MARTA ALFARO

SUB-DIRECTORA I+D+i INIA CHILE

Ingeniero agrónomo de la Universidad de La Frontera y Ph.D. en Fertilidad de Suelos por la Universidad de Reading, en el Reino Unido. Como investigadora ha trabajado en el Área de Medio Ambiente en INIA Remehue, en Osorno, donde ha liderado -sólo en los últimos 10 años- más de 30 proyectos de investigación relacionados con el impacto ambiental de la actividad agropecuaria, las mediciones y mitigación de los efectos de los gases de efecto invernadero derivados de la ganadería, así como temas de fertilidad de suelos, entre otros.
Cuenta con más de 200 publicaciones científicas y divulgativas y es la única mujer en Chile que integra el grupo de «Revisores de Inventarios de Gases de Efecto Invernadero de los países Anexo I del Protocolo de Kioto» para el sector agropecuario, que forma parte de la Convención Marco de las Naciones Unidas contra el Cambio Climático.
Ha recibido varias veces el Premio al Mérito Científico y Tecnológico de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA), además del Premio a la Mujer Destacada del agro de la Presidencia de la República y el Premio Mujeres Líderes del Agro, de la Asociación de Productores de Leche, APROLECHE.

09 de diciembre

 

 MÓNICA ATILÉN
Presidenta de la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo (SChCS)

La Dra. Mónica Antilén perteneciente al Departamento de Química Inorgánica de la Facultad de Química UC es la Presidenta de la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo (SChCS) desde el año 2018.
La Dra. Antilén se ha especializado en el área de Química de Suelos y Química Analítica, específicamente en el área de impacto ambiental, tanto de metales pesados como de antibióticos de uso veterinario sobre suelos volcánicos. Esta matriz ambiental es estudiada a través de sus principales componentes, tal como la materia orgánica natural y fracciones inorgánicas (arcillas). Esta area de investigacion se complementa con el desarrollo de nuevos metodos analíticos (Cromatográficos y Electroquímicos), estudios de adsorcion-desorción asi como la evaluación de variables como la carga superficial, pH para este tipo de matriz.

INVITADOS

CRISTIÁN OLIVARES

CRISTIÁN OLIVARES

Ing. Forestal

Fundador y Cerveza Cuello Negro

MARTA ALFARO

MARTA ALFARO

Ing. Agrónoma, Ph.D. en Fertilidad de Suelos.

Sub-directora I+D+I INIA Chile

MÓNICA ANTILÉN

MÓNICA ANTILÉN

Académica PUC

Presidenta Sociedad Chilena de Ciencias del Suelo

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