DOCENTES DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
JORGE CAMPOS PARRA
Profesor de Estado en Matemáticas. Dr. en Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y del Desarrollo Rural Sostenible
PROFESOR ASOCIADO
ASIGNATURA(S): Matemática II / Diseño y Análisis de Experimentos (pregrado) Métodos Estadísticos Aplicados a las Ciencias Agronómicas (postgrado).
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Predicción de Calidad de Carne con Variables Ante Mortem. Análisis de datos.
MARCELO DOUSSOULIN GUZMAN
Ing. Agrónomo, Mg. en Cs. Mención Producción Animal, Dr. en Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible.
PROFESOR ASOCIADO
ASIGNATURA(S): Manejo de Praderas / Utilización de Forrajes.
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Producción, manejo y utilización de praderas y conservación de forrajes en sistemas productivos pecuarios (bovinos, ovinos, aves, etc.).
Nutrición y alimentación animal, con subproductos agroindustriales y de alimentos e ingredientes no tradicionales.
Álvaro Ferrada Ringele
Ing. Agrónomo, MgCs, Dr. en Ciencias Veterinarias Universidad de Concepción.
PROFESOR ASISTENTE
ASIGNATURA(S): Anatomía y Fisiología Animal / Producción Ovina y Caprina / Gira Sistemas Productivos de la Zona Sur.
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Producción de carne ovina y caprina. Calidad de canales ovinas y caprinas.
Christian Guajardo Fernández
Ing. Agrónomo, Dr. en Ciencias Agrarias Universidad de Córdoba España.
PROFESOR ASISTENTE
ASIGNATURA(S): Forrajeras General / Bovinotecnia de Leche.
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Sistemas productivos en base a praderas.
Producción de leche bovina en base a praderas.
Soledad Navarrete Quijada
Ing. Agrónoma, MSc, PhD
PROFESOR ASISTENTE
ASIGNATURA(S): Botánica Sistemática (pregrado).
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Evaluación de especies forrajeras. Sistemas productivos en base a praderas. Ciclo del nitrógeno en el sistema planta/suelo/animal. Mitigación de gases de efecto invernadero. Evaluación de mecanismos para mitigar la contaminación ambiental. Estrategias de adaptación al cambio climático.
Sandra Suescún Ospina
Médico Veterinario Zootecnista, Mg. Producción Sostenible / Dr. en Ciencias Veterinarias
PROFESOR ASISTENTE
ASIGNATURA(S):
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Sostenibilidad y producción animal.
VALERIA VELASCO PIZARRO
Ing. en Alimentos, Mg. Ing. Industrial, Dr. Cs Agropecuarias, Ph.D. Food Safety
PROFESOR ASOCIADO
ASIGNATURA(S): Bioquímica / Tecnología de Productos Animales (Agronomía)
Calidad e Inocuidad de Alimentos
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN: Calidad e inocuidad de alimentos. Desarrollo y procesamiento de alimentos. Resistencia antimicrobiana (RAM) en bacterias patógenas relacionadas a la cadena productiva de alimentos.
guillermo wells moncada
Ing. Agrónomo, Mg. en Ciencias mención Producción Animal
PAMELA WILLIAMS SALINAS
Ing. Agrónomo, Dr. Cs. Agrarias
PROFESOR ASOCIADO
ASIGNATURA(S):
ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN:
pamelawilliams@udec.cl Ver perfil curricular