Nueva graduada del Doctorado en Ciencias de la Agronomía en Modalidad Cotutela Internacional
Como sobresaliente fue calificada la defensa de tesis de María Eugenia Romero Román, quien recientemente se graduó como Doctora en Ciencias de la Agronomía en nuestra Facultad.
Su tesis de investigación se denominó: “Micro/nanoencapsulación de Compuestos Bioactivos de Calafate (Berberis microphylla G. Forst) y Evaluación in Vitro de su Potencial Anti-Neurodegenerativo”, tema para el cual obtuvo el apoyo de dos profesoras guías, María Dolores López Belchí (guíade Agronomía UdeC) y Cristina García Viguera (co-guía, CEBAS-CSIC, España).
De acuerdo a lo manifestado por la Dra. López, “esta tesis doctoral fue realizada bajo la modalidad de Cotutela Internacional para optar a la doble titulación, Doctor en Ciencias de la Agronomía por la Universidad de Concepción en Chile y Doctor en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario por la Universidad Politécnica de Cartagena en España”, precisó la académica quien se refirió también a la importancia del tema abordado por la ahora nueva doctora. “Esta tesis permitió estudiar la respuesta de las bayas de calafate frente al cambio climático, a través de la determinación de los compuestos bioactivos, principalmente antocianos, así como la encapsulación de dichos compuestos, su estabilidad después del almacenamiento, así como su potencial biológico enfocado principalmente en enfermedades neurodegenerativas”.
Cabe agregar que para concluir el trabajo durante su estadía de investigación en España se diseñó una bebida modelo de calafate. “Este trabajo ofrece una base de conocimiento sobre el potencial de esta baya y como establecer las condiciones adecuadas para convertir al calafate en un cultivo con proyección en la industria agro-alimentaria”, explicó la Dra. María Dolores López.
Para optar al título de Doctor en Ciencias de la Agronomía por la UdeC la Comisión Examinadora estuvo formada por:
Dra. María Dolores López (Prof. Guía, UdeC)
Dra. Cristina García Viguera (Prof. Co-Guía, CEBAS-CSIC)
Dr. Richard Bastías (Comisión de Evaluación, UdeC)
Dr. Mauricio Schoebitz (Comisión de Evaluación, UdeC)
Dra. Macarena Gerding (Ministro de Fe, UdeC)
Para optar al título de Doctor en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario por la UPCT, el Tribunal Examinador estuvo formado por:
Dra. Débora Villaño, UCAM (España)
Dr. Raúl Dominguez, CEBAS-CSIC (España)
Dra. Macarena Gerding, UDEC (Chile)
Finalmente, la Dra. López señaló que, “la tesis de María Eugenia Romero le ha otorgado diferentes reconocimientos a lo largo de su desarrollo. Además de la beca de SENESCYT otorgada por el Gobierno de Ecuador para realizar su doctorado, también recibió una beca UCO 1866 otorgada por la Universidad de Concepción para realizar una Cotutela Internacional donde pudo estar durante 6 meses en el CEBAS-CSIC (España) y en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena (España). También recibió una beca para asistir a “Encapsulation Training school” en Reino Unido otorgada por el Bioencapsulation Research Group”.
Es importante mencionar que incluso a lo largo de la realización de su tesis la estudiante realizó diferentes publicaciones indexadas en la WoS, así como divulgativas, y capítulos de libros. “También asistió a diversos congresos a lo largo del mundo pasando por Roma, Viena, Reino Unido, España, Chile o Ecuador donde en esa ocasión su trabajo fue premiado como Mejor Exposición Oral a Joven Investigador. La presentación de su trabajo en el concurso “Tesis en 3 Minutos”, organizado por la Universidad de Concepción le concedió un segundo premio. Con todo esto ha demostrado una estancia en el programa de doctorado muy fructífera y sobresaliente destacando su gran potencial como joven doctora con una prometedora carrera donde ha generado muchas redes internacionales”, puntualizó la Dra. María Dolores López.