Académicos de nuestra Facultad ahondarán sobre el mundo de las hortalizas en programa radial
A partir de este lunes 18 de octubre, la académica del Departamento de Producción Vegetal de nuestra Facultad, Dra. Susana Fischer, estará conversando junto a la periodista de Radio La Discusión, Gabriela Romero, respecto de diversos temas relacionados con las hortalizas.
La idea apunta a que en un ciclo de 12 capítulos, que se transmitirán los lunes de cada semana, la Dra. Fischer aborde temas relacionados con los huertos urbanos, semillas, siembra, nutrición y riego, trasplantes entre otras temas que son de interés para la comunidad. Además el Dr. Antonio Pinto contribuirá con aspectos económicos a considerar en la habilitación y mantención de estos espacios, de modo que se pueda cuantificar cuánto dinero significará producir estos vegetales.
“Estamos muy contentos de participar en este programa, sobre todo porque se enmarca dentro del trabajo que hemos realizado en forma conjunta, con el Dr. Antonio Pinto, durante años desarrollando actividades en torno a la unidad ‘Vitrina de gestión Tecnológica de Hortalizas’, dentro de la Facultad de Agronomía. En esta hacemos capacitaciones y asesorías tanto al mundo de los productores como al mundo educacional y ahora transfiriendo conocimientos a la comunidad, con temas relacionados al cultivo de las hortalizas y especies condimentarias que utilizamos a diario en la preparación de nuestros alimentos”, explicó la académica, quien agregó que, “nos complace poder compartir este espacio radial con la comunidad y acercar parte del que hacer universitario de la Facultad de Agronomía de manera entretenida y ajustada a diversas realidades, cuyos resultados serán la obtención de vegetales diversos que, seguro formarán parte del menú diario, aportando sabor, olor, salud y alegrías”.
En este sentido la académica destacó que a través del programa se entregarán herramientas y consejos para el desarrollo de huertos a nivel urbano, periurbano y rural. “Este tema ha recobrado gran importancia sobre todo con el tema de la pandemia. Existe mucho interés en saber cómo poder cultivar en espacios reducidos o qué tipos de hortalizas plantar, cómo cuidarlas, cosecharlas y eventualmente almacenarlas, entre otros puntos que estaremos abordando incluso con preguntas de los auditores”.
La invitación es para este lunes a las 10:30 horas, horas por el dial 94.7