Autoridades de gobierno y académicas, así como también agricultores y estudiantes asistieron a la ceremonia de cierre del proyecto FIC – “Agricultura sostenible: del residuo a la enmienda”, iniciativa financiada a través del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de Ñuble y ejecutado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.
Teniendo en consideración que el cambio climático obliga a la reconversión de los sistemas agrícolas hacia la adaptación a las nuevas condiciones ambientales, generar nuevas estrategias se hace indispensable, siempre pensando en que las transferencias de tecnologías deben ser adaptadas a la realidad agrícola de cada lugar. Es así como para la Región de Ñuble se pensó en un modelo de economía circular basado en la reutilización de los residuos agrícolas a nivel predial utilizando tecnología de bajo costo de implementación, sin perjuicio del medio ambiente.
Así lo destacó la directora del proyecto, la académica del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dra. Cristina Muñoz Vargas.
“El foco no es tanto la investigación, sino que nuestro foco siempre fue más bien la extensión, el pasarle la tecnología a los agricultores para que la puedan utilizar y sabiendo que teníamos un material que es el biocarbón que puede servir para tantos usos y con tantos beneficios ambientales, lo que necesitábamos era una tecnología de bajo costo para los productores y adaptamos un horno de pirólisis abierto para poder generar un biocarbón de buena calidad”, explicó la docente quien además aclaró que como era una tecnología que potencialmente también generaba emisiones de gases al ambiente se requirió monitorearla y perfeccionar la técnica de manejo.
“Fue muy necesario el aporte que nos hizo un equipo de profesionales de la Universidad del Bio Bío, quienes hicieron un análisis del ciclo de vida, comparando parámetros entre un horno de pirólisis abierto, contra la quema agrícola que hasta el momento es la alternativa que usan muchos agricultores para eliminar sus residuos y en este sentido pudimos constatar que las emisiones y material particulado tenía un impacto mucho menor que una quema agrícola”.
OBJETIVO DEL PROYECTO
Este proyecto FIC, tuvo como finalidad promover la economía circular a través de la generación local de enmendadores de suelos para la agricultura sostenible en la Región de Ñuble. “Si bien nos restringimos a Ñuble, esta es una tecnología que fácilmente se puede replicar en otras regiones del país, porque es útil en cualquier lugar donde exista producción de frutales”, comentó la experta quien señaló que, dentro del trabajo desarrollado durante los 3 años de ejecución del proyecto, se realizaron prácticas en campos demostrativos de la zona, con residuos de avellano europeo, cerezas, arándanos y vides.
El trabajo desarrollado arrojó varios productos, como planos de estructura de equipo prototipo de pirólisis entregada a productores, un manual de implementación de la tecnología de pirólisis y manejo del biocarbón a nivel predial y la capacitación de productores y empresas asociadas para la valorización de residuos y generación de enmiendas para suelos.
Para aquellos que necesiten conocer detalles del manual pueden descargarlo en el siguiente enlace:
Finalmente, y en representación del gobernador de Ñuble, Oscar Crisóstomo, la jefe subrogante de la división de fomento e industrias, Carmen Navarrete, destacó que, “este programa fue muy interesante porque tiene la particularidad de que además de poder gestionar las quemas agrícolas, generó un horno al que los agricultores podrían acceder si postulan fondos de Sercotec por ejemplo u otros, que sería una forma de ir replicando en otros puntos del país”.
Como una forma de mantener el patrimonio cultural y el gusto por nuestra danza nacional, la Facultad de Agronomía se suma a las actividades organizadas por el Comité de Extensión y Vinculación de la Facultad de Agronomía.
Las clases de cueca, serán los 7-8-9 // 14-15-16 // 21-22-23 //28-29-30 de enero próximo.
Según lo explicado por la directora del grupo “Su Cueca” y funcionaria de Agronomía UdeC, Constanza Gutiérrez, “los martes enseñaremos sobre Cueca Huasa, los miércoles Cueca Inicial y los jueves Cueca Brava, que también es muy solicitado por las personas y la idea también es generar espacios de integración y compañerismo entre los participantes”.
Por su parte, el director del Comité, el docente Marcelo Doussoulin agregó que, “como Comité de Extensión y Vinculación de la Facultad de Agronomía, nos hemos planteado varios objetivos durante la celebración de los 70 años de la Facultad y no todos están relacionados con la investigación sino que también con lo cultural y patrimonial de nuestra región y país y en ese contexto recientemente se firmó un convenio con asociación ‘Su Cueca’, que promueve la educación de la danza nacional y por lo mismo hemos brindado todos los espacios para poder concretar esta iniciativa de realizar cursos de cueca, tanto para la comunidad interna como externa”.
Cabe señalar que las clases para la estudiantes y funcionarios de Agronomía son gratuitas y para la comunidad en general tiene un costo de 18 mil pesos. Lugar: Universidad de Concepción, Campus Chillán.
Quienes estén interesado en participar pueden hacerlo accediendo aquí
Sobre la Ley Marco de Suelos en Chile, la Ley de Cambio Climático y las implicancias en el uso del suelo, así como también la importancia de una norma primaria de suelos, se centró el conversatorio organizado por investigadores y académicos del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, desarrollado en el contexto del recientemente conmemorado Día Mundial del Suelo.
La jornada a la que asistió el Seremi de Agricultura de la Región de Ñuble, Antonio Arriagada, el director del Servicio Agrícola Ganadero de Ñuble, Osvaldo Alcayaga, académicos, investigadores, estudiantes y profesionales ligados al área, fue una oportunidad para conocer detalles de las implicancias productivas y de conservación que se plantean en la Ley Marco de Suelos en Chile, que busca regular la gestión sostenible del uso de este recurso. El tema fue abordado por la Dra. Yasna Tapia Fernández, secretaria de la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo, quien destacó que “en general en el contexto global de nuestro país, tenemos alrededor de 75 millones de hectáreas de suelo de los cuales, según el informe país del año 2019, un porcentaje importante presenta problemas de degradación física, química y biológica y ahí está siempre en primer puesto el tema de la erosión, es decir la pérdida de suelo por arrastre físico, por causas naturales o por causas relacionadas a la actividad humana, de hecho el Ciren ha señalado recientemente que tenemos un 54,4% del territorio nacional impactado por el fenómeno de la erosión”.
La experta destacó también que, si bien Chile está adscrito a los principales acuerdos internacionales relacionados a suelos, como la Convención sobre la Diversidad Biológica, Convenio Marco de Cambio Climático-Acuerdo de Paris, Convenio Ramsar, entre otros, en Chile no existe una ley aplicable exclusivamente al suelo, “y por eso se ha presentado al congreso este proyecto de ley marco de suelos y la norma primaria de calidad ambiental para suelos de Chile”, explicó la Dra. Yasna Tapia, quien agregó que el objetivo de esta ley es regular la gestión sostenible del uso del suelo, así como resguardar su protección, conservación y restauración, con la finalidad de evitar su destrucción y degradación, promover su identificación, estudio, clasificación y conocimiento considerando los tratados internacionales ratificados por Chile, que se encuentran vigentes.
En la oportunidad, el docente de Agronomía UdeC, Dr. Winfred Espejo se refirió a la importancia de una norma primaria del suelo, para la calidad del suelo y la salud humana. “Es importante saber que es una norma primaria (que establece los límites para la salud humana) o secundaria (que fija los límites para el medio ambiente), entonces es por eso que el ejecutivo está trabajando en una norma primaria de suelos y mediante la resolución 309, da inicio a la elaboración del anteproyecto de la norma primaria de calidad ambiental para suelos, que considera contaminantes a normar como los contaminantes orgánicos, inorgánicos y toxicidad, así como también la afectación de la salud de la población”.
Finalmente, la Dra. Analí Rosas, también del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de Agronomía UdeC, se refirió a la Ley Marco de Cambio Climático y las implicancias en el uso del suelo. “El enfoque de esta ley tiene considera elementos como el carbono neutralidad para el 2050, se definen instrumentos de gestión para la mitigación y adaptación al cambio climático y una institucionalidad fortalecida con roles definidos para diversos organismos, ya que se necesitan medidas de mitigación específicas y flexibles para cada sector. Es crucial la difusión, capacitación y transferencia tecnológica, junto con sistemas de incentivos económicos para la adopción de buenas prácticas”.
Sobre el tema, el director del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, Osvaldo Alcayaga, destacó la preocupación permanente del servicio sobre el suelo, base de la actividad silvoagropecuaria del país. En ese sentido, el director destacó “el aporte que constituye en esta materia el trabajo que significan prácticas como la incorporación de enmiendas calcáreas, establecimiento e incorporación de abono verde, acondicionamiento de rastrojo de cereal, incorporación de guano rojo, establecimiento de praderas, entre otros, como parte del Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios, SIRSD-S, instrumento de fomento del Ministerio de Agricultura, ejecutado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)”.
Finalmente, el seremi de Agricultura, Antonio Arriagada, agregó que “es muy importante mejorar la normativa actual y contar con una que regule la contaminación poniendo el acento en el cuidado del suelo, pero también es de vital importancia profundizar en tecnologías y asistencia técnica que permitan avanzar en prácticas culturales que incorporen la protección y explotación sustentable del recurso suelo, eviten el avance de la erosión y aseguren su uso para las generaciones futuras, en este sentido me parece muy necesario que estos conversatorios se realicen con más frecuencia y con un diálogo directo con los productores”, enfatizó.
Una guía paso a paso para realizar un riego eficiente en la producción de cerezas es la que ha sido recientemente liberada por Olivos Spa, Agronomía UdeC y Cerasus, gracias al apoyo del Fondo de Innovación Agropecuario (FIA) a través del proyecto “Desarrollo y determinación de la línea base de potencial hídrico del cultivo del cerezo, con uso de micro tensiómetros y riego deficitario controlado, para desarrollar un nuevo y más eficiente servicio de monitoreo y programación del riego”, código: PYT-2021-0557.
En este manual, el equipo de trabajo del proyecto, liderados por el Ingeniero Agrónomo Andrés Olivos (Olivos Spa) y el Dr. Arturo Calderón (Agronomía UdeC), da directrices sobre como emplear la medición del potencial hídrico del tallo para programar de manera precisa y en base a parámetros fisiológicos la frecuencia de riego en cerezo. El objetivo de esta iniciativa es que los agricultores puedan gestionar de mejor forma el agua en sus huertos de cerezo, especialmente ahora en que la baja disponibilidad hídrica se combina con una creciente demanda evaporativa atmosférica.
El trabajo que sostiene técnicamente el manual de riego en cerezos se desarrolló durante tres años consecutivos en los huertos de la empresa Cerasus, ubicados en la comuna de Placilla, región de O’Higgins.
“Este proyecto de investigación tuvo como objetivo ajustar las prácticas de riego a las necesidades fisiológicas de la planta de cerezo, de manera tal de evitar el sobre riego o implementar un programa de riego deficitario controlado en esta especie. En este contexto, el cerezo, en comparación con otras especies frutales, tiene un periodo de tiempo muy largo entre cosecha y senescencia, en que usualmente las plantas son sometidas a disminuciones arbitrarias del riego debido a la incorrecta idea de que, al no tener frutas, las plantas demandan menos agua. Esto es completamente equivocado, pues es en esta época del año cuando las plantas frutales suelen exhibir las mayores demandas hídricas de la temporada. Así, nuestro proyecto a través del uso de la medición del potencial hídrico del tallo provee de objetividad a la determinación de cuando regar, en función de cómo está la planta, no el suelo, ni el ambiente”, explicó el Dr. Arturo Calderón Orellana, profesor asociado del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, quien junto a Andrés Olivos es uno de los autores de este manual.
El experto agregó que los cerezos de la zona centro y centro-sur de Chile ya a partir de diciembre están en su mayoría siendo cosechados, por lo tanto, existen alrededor de seis meses en donde este frutal está sometido a una máxima demanda evaporativa que contrasta con la menor cantidad de agua disponible para riego. “Por consiguiente, resulta imperativo probar estrategias de riego deficitario controlado que ahorren agua después de la cosecha para poder continuar con el cultivo de esta importantísima especie frutal”.
Finalmente, el Dr. Calderón agregó que, entre otros aspectos relevantes de este manual, se encuentran dos técnicas que se pueden utilizar para evaluar el potencial hídrico del tallo en cerezos. Por un lado, está el método clásico de medición con la “bomba de Scholander” (cámara de presión), y la segunda, que es muy novedosa y robusta, que es con un micro tensiómetro de planta. “Esta investigación es uno de los primeros trabajos en el mundo en que el micro tensiómetro de planta es empleado para manejar una estrategia de riego deficitario controlado, lo cual nos llena de orgullo al estar en la frontera del conocimiento agronómico sobre el uso sustentable del recurso hídrico en fruticultura”, precisó el Dr. Calderón.
Los conversatorios que suelen ser espacios enriquecedores donde se comparten conocimientos y se discuten soluciones a los desafíos que, en este caso, enfrenta el suelo como la erosión, la contaminación y la pérdida de biodiversidad, es el objetivo del que están organizado investigadores y académicos del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.
Reconociendo que el suelo es fundamental para la agricultura, este conversatorio, denominado “cultivando un futuro sostenible”, se centrará en dos ejes principales. El primero abordará las nuevas normativas relacionadas con el uso del suelo, mientras que el segundo se enfocará en el cambio climático y la salud planetaria, un concepto que abarca tanto la salud humana como el entorno en el que vivimos.
En este sentido, el director del mencionado departamento, Dr. Marco Sandoval, manifestó que, “los miembros del departamento de suelos y recursos naturales, estamos tremendamente comprometidos porque nuestro trabajo tiene como eje central al suelo, pero más allá de solo abordar lo que es este recurso, abordaremos la relación que tiene éste con la sociedad, ya que no solo es un sistema biológico que nos genera alimentos, además es donde se generan varios servicios ecosistémicos, el suelo permite desarrollarse y evolucionar a la naturaleza, está la vegetación que es a su vez fuente de donde provienen por ejemplo los fármacos y por lo mismo hay toda una relación de bienestar con las personas, el mismo hecho del impacto que genera en la salud el color verde, generando tranquilidad, y demás esta explicar que un sistema suelo de calidad se refleja en alimentos sanos “, comentó el docente, quien además agregó que también habrá espacio para analizar algunas innovadoras investigaciones.
“Más centrado en lo que son las investigaciones y la formación de nuestros estudiantes, también será una oportunidad para abordar áreas o disciplinas como el uso eficiente de los recursos hídricos, medio ambiente, cambio climático, salud planetaria, y otras áreas que son transversales con el recurso suelo”, puntualizó.
La jornada, que es abierta a actores del sector agrario público-privado y la comunidad científica, se realizará el próximo jueves 5 de diciembre, precisamente en el Día Mundial del Suelo, se llevará a cabo en el Auditorio Ruperto Hepp, de la Facultad de Agronomía, Campus Chillán y se extenderá desde las 11:00 a las 13:00 horas.
Con un almuerzo al aire libre donde los protagonistas fueron ex alumnos/as, académicos/as y funcionarios/as, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, festejó su 70 aniversario de existencia.
La actividad que incluyó, discursos, reconocimientos, música y bailes a cargo del grupo musical folklórico “Su Cueca”, que fue altamente valorado por los cerca de 200 asistentes, que llegaron el pasado sábado hasta el quincho de la Facultad.
El tradicional encuentro de ex alumnos(as) incluyó la bienvenida de la vicerrectora de Relaciones Institucionales y de Vinculación con el Medio de la Universidad de Concepción, Dra. Ximena Gauché, quien junto con agradecer la invitación a participar de la celebración, manifestó que, “hoy vengo a acompañarles en este encuentro y quiero felicitar a cada una de las personas que participa en este evento que festeja los 70 años de Agronomía y de este Campus, por lo que existe ahí una relación totalmente indisoluble y por cierto en el marco de los 105 años de nuestra Universidad de Concepción”.
En tanto, el decano de la Facultad, Guillermo Wells, expresó “agradecemos su presencia y la acogida que siempre dan a esta invitación de reunirnos, porque para nosotros tiene gran importancia poder mantener el vínculo con ustedes y poder irnos retroalimentando e ir mejorando nuestro quehacer en la Facultad y quiero contarles que en esto 70 años ya contamos con: 927 estudiantes matriculados, 49 académicos, los programas de magíster y doctorado y tenemos grandes desafíos. En este momento estamos trabajando en nuestro Plan Estratégico de Facultad y también en nuestro rediseño curricular para precisamente enfrentar de manera robusta los desafíos futuros”.
Entre los asistentes destacó Julián Aravena, quien dijo que “esto es fenomenal sobre todo porque para mi tiene un gusto especial, ya que la carrera se creó el año 54’ y yo había nacido el 51’ y desde esa fecha mi padre quiso que yo estudiara Agronomía, porque él venía del área rural, y así fue…estudié y ejercí en esta Facultad”, comentó el ingeniero agrónomo, quien estuvo ejerciendo por 23 años en Agronomía UdeC.
Marcela Bórquez dijo que “yo vengo casi siempre y cada vez que lo hago me llevo alguna sorpresa con la gran asistencia de compañeros, de profesores y la organización que siempre es excelente”, comentó al tiempo que su compañera de curso Magdalena Hernández agregó que “con Marcela en nuestros tiempos de estudiantes estuvimos viviendo incluso en la misma pensión y siempre hemos mantenido el contacto, ya sea al reencontrarnos en esta actividad o por el grupo WhatsApp que tenemos con un grupo grande de compañeros”.
El ex alumno Juan Eduardo González señaló que el participa cada año de encuentro. “Siempre es impresionante ver las generaciones más antiguas y encontrarse con amigos que uno hace mucho tiempo que no los ve y es una ocasión especial para ponernos al día”.
Por su parte, Pilar Matamala de la generación del 69’ indicó, “yo tengo más de 50 años de egresada y nos reunimos varios del curso y yo creo que somos de los más antiguos de acá. En este último tiempo he venido cada año y disfruto una enormidad, porque solo vasta mirar el ambiente que se forma, es increíble, se pasa muy, pero muy bien”.
El encuentro de ex alumnos incluyó no solo el apagado de velas, sino también un almuerzo-asado, actividades de entretenimiento y baile, y por tarde noche consomé y una plateada al palo, en una jornada que se extendió hasta las 22.00 horas.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Concepción (UdeC), en colaboración con especialistas de Harvard University y Purdue University realizó un innovador estudio sobre la presencia de metales y metaloides en los huesos y garras del pingüino de Humboldt, una especie vulnerable en las costas del norte de Chile.
Se trata de un ave marina que se encuentra en la parte superior de la cadena trófica en los ecosistemas marinos, teniendo un rol ecológico crucial en las zonas costeras del norte de Chile. Actualmente, esta especie está en la categoría de vulnerable, por lo que se necesita una serie de estudios para identificar cuáles serían sus principales amenazas y poder así protegerla con medidas eficaces.
Dado este escenario es que investigadores de las Facultades de Ciencias Veterinarias y Agronomía de la Universidad de Concepción, desde hace varios años comenzaron a realizar estudios para determinar si uno de los problemas que pudiese afectarlos es la contaminación por metales, ello considerando que, en el norte de Chile, el desarrollo masivo de actividades mineras ha tenido un efecto perjudicial en los ecosistemas costeros debido a las elevadas concentraciones de metales.
«Son numerosas las industrias y ciudades del norte de Chile que vierten metales pesados al mar, lo que provoca un aumento de los niveles de ciertos metales considerados peligrosos para la salud de los ecosistemas, como plomo, arsénico, entre otros. Esta contaminación podría estar afectando en forma negativa a las poblaciones del pingüino de Humboldt», explicó el Dr. José Celis Hidalgo, del Departamento de Ciencia Animal de Veterinaria UdeC.
REVISTA CIENTÍFICA
El estudio, recientemente publicado en la revista Austral Journal of Veterinary Sciences, Volumen 56, y que fue portada de este número, utilizó una técnica analítica de vanguardia conocida como Espectrometría de Fluorescencia de Rayos X, la cual permite un análisis no destructivo y más sostenible, sin requerir el uso de reactivos químicos.
De acuerdo con una revisión literaria previa, este sería uno de los pocos estudios a nivel mundial que reporta los niveles de metales en huesos de especies de pingüinos, y el primero en hacerlo para las garras de cualquier especie de pingüino.
«Los resultados revelaron que los niveles de metales en este estudio pueden ser el resultado de una exposición aguda o crónica a la cual los pingüinos estuvieron sometidos cuando estaban vivos. Estos datos pueden servir de base para estudios posteriores que ayuden a proteger efectivamente a esta especie vulnerable», señaló el Dr. Winfred Espejo, del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de Agronomía UdeC, al tiempo que el Dr. Marco Sandoval, del mismo Departamento agregó que, «la colaboración internacional con expertos de universidades de prestigio como Harvard University y Purdue University, junto al uso de equipamientos analíticos de última generación, han sido fundamentales para el desarrollo de este innovador estudio que ha considerado aspectos antrópicos, geológicos y químicos entre otros”.
Cabe señalar que el impacto generado por la contaminación de metales pesados ha afectado significativamente a las colonias de pingüinos y específicamente al pingüino de Humboldt que es una especie de ave marina que reside naturalmente a lo largo de la costa del Pacífico de Sudamérica, abarcando desde la Isla La Foca en Perú hasta la Isla Metalqui en Chile. “La población de pingüinos de Humboldt en nuestro país solía oscilar entre 40.000 y 47.000 en el pasado, pero otro estudio reciente informó que la población de pingüinos de Humboldt a lo largo de la costa chilena mostraba números notablemente inferiores en comparación con un censo anterior realizado a principios de los años 80, donde se menciona la presencia de residuos contaminantes entre las mayores amenazas para la especie”, puntualizó el Dr. Celis.
Luego de recientemente conocerse en el CITE Agroindustrial de ICA – Perú, la Dra. María Dolores López Belchí y la Dra. Hanna Cáceres, coordinaron su visita a nuestra Facultad, para desarrollar entre otras actividades una charla sobre investigaciones del CITE Agroindustrial, a la que asistieron profesores y estudiantes interesados en conocerla y poder desarrollar trabajos conjuntos.
“La Dra. Cáceres mostró interés por algunas de las líneas de investigación que nosotros realizamos aquí, como el uso de técnicas de encapsulación para el desarrollo de bioinsumos, las que podrían ser desarrolladas también en su centro. Además, su visita también implica para nosotros, como Facultad de Agronomía, fortalecer nuestras redes de colaboración y trabajo conjunto”, expresó la Dra. López Belchí.
Por su parte, la Dra. Hanna Cáceres manifestó que, “nos interesó mucho lo expuesto en por los profesores de agronomía en su visita al CITE Agroindustrial en Perú, sobre desarrollo de bioinsumos, producción limpia y con reducción de agroquímicos. Hemos presentado un proyecto en este aspecto en donde la Universidad de Concepción figura como una entidad colaboradora y esperamos con ese proyecto contribuir a la seguridad alimentaria”.
La vista de la Dra. Cáceres comprende la realización de una serie de actividades que desarrollará en los Campus de Chillán y Concepción.
Conscientes de que las capacitaciones transforman a los pequeños y medianos agricultores en verdaderos agentes de cambio, brindándoles las herramientas necesarias para enfrentar los desafíos del cambio climático con resiliencia y creatividad, es que la Unidad de Gestión Hortícola de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción realizó un día de campo con un grupo de productores de la unidad de apoyo territorial agrícola para el autoconsumo familiar de la Municipalidad de San Carlos.
Durante el recorrido por invernaderos y huertos realizado por la académica e investigadora, Dra. Susana Fischer, les mostró las distintas unidades demostrativas y les entregó ideas que no solo les prepara para adaptarse y prosperar en un entorno cambiante, sino que también despertó en ellos una confianza renovada en sus habilidades para emprender y forjar su propio camino, al adquirir nuevos conocimientos que no solo impulsan su desarrollo personal, sino que también contribuyen a un futuro más próspero y de mayor bienestar para sus familias.
“Este es tercer año que la Unidad de Gestión Hortícola recibe a este grupo que en esta ocasión fue un número de cuarenta personas de diversos rangos etarios. Les mostramos distintas formas de cultivar hortalizas como lechugas, el banching, que es una hortaliza pariente de la cebolla y el ajo, pero que es más suave en sabor y que puede ser cultivado en otoño-invierno. También pudieron apreciar las técnicas utilizadas para el cultivo de tomates, acelgas, cilantro, perejil y las primeras albahacas”, comentó la Dra. Susana Fischer Ganzoni, quien agregó que, “por otra parte el grupo de visitantes pudo ir contrastando siempre los aspectos económicos y las rentabilidades de estas bajo distintos escenarios, aspectos trabajados y evaluados el Dr. Antonio Pinto Rodríguez, académico de la Facultad de Agronomía e integrante de los investigadores de la Unidad de Gestión Hortícola.
FORMAS DE CULTIVO
Durante el recorrido por los huertos de Agronomía UdeC, la ingeniero agrónomo, les mostró distintas tecnologías para cultivar.
“Se les capacitó en el cultivo en arena, la utilización de acolchado plástico que es lo que muchos conocen como mulch, ya sea los biodegradables y aquellos que no lo son, el uso de acolchados de distintos colores, como por ejemplo abajo negro y arriba blanco o aquellos acolchados que son por ambos lados negro. Estos acolchados bicapas permiten aprovechar mejor la luz o aumentar la temperatura del suelo”.
También realizaron un recorrido por el invernadero de propagación de plantas medicinales y huerto de estas especies. “Éste es uno de los huertos más completos en este tipo de plantas en el centro y sur del país ya que contamos con más de 60 especies distintas, muchas de ellas nativas. Nos enorgullece poder mostrarlo y contar su historia, los proyectos asociados a este y el aporte que tiene este huerto al ser un banco de germoplasma in vivo”, explicó la docente.
Sobre la capacitación Camila Acuña, del sector San Agustín, señaló que “maravilloso me ha parecido todo, primero por lo que nos ha enseñado la profesora, comprobar técnicas en terreno que me servirán mucho porque yo estoy recién empezando mi invernadero y segundo porque aquí estudió mi hijo, así que me llego a emocionar con todo lo que veo”.
Por su parte, Jaime Muñoz, del sector de Junquillo, agregó que, “se suponía que a esto vendría mi señora, pero finalmente no pudo y vine yo así que estoy tratando de no olvidar nada de nada, pero todo ha sido muy claro y didáctico así que realmente impresionado y lo vamos a incorporar para nuestro campo”.
TRABAJO CON HISTORIA
La Unidad de Gestión Hortícola de Agronomía UdeC realiza estas capacitaciones con productores y agricultores del mundo rural desde hace más de 20 años, “y hace 5 años comenzamos a realizar capacitaciones también a personas del ámbito urbano que desean cultivar hortalizas para autoconsumo. Esta unidad activa nos permite que los agricultores o particulares pueden ver insitu las diversas formas de cultivar para que posteriormente puedan ponerlo en práctica”, comentó la Dra. Fischer. La Unidad de Gestión Hortícola en el ámbito productivo, es de responsabilidad de la Dra. Susana Fischer y la gestión y toma de decisiones, es decir el ámbito económico, es llevado a cabo por el Dr. Antonio Pinto, “de ahí el nombre Unidad de Gestión Hortícola, ya que no solo produce sino que se gestionan los recursos para que sea autosustentable, y en ese sentido hemos
podido trabajar distintos modelos para demostrar a los agricultores que tienen poca superficie de cultivo, y como agricultores pertenecientes a la agricultura familiar campesina, que es posible obtener rentabilidades positivas a través de un sistema bien gestionado y manejado, pensando en las oportunidades y desafíos a los que nos enfrentamos con el cambio climático”, puntualizó.
Finalmente, los asistentes a la capacitación entregaron un diploma de reconocimiento a la Dra. Fischer, “por colaborarnos por tercer año en el crecimiento y desarrollo de nuestros beneficiarios del Programa de Unidad de Apoyo Territorial Agrícola de la comuna de San Carlos”.
Por Francisca Olave Campos
En el marco del “Programa Embajadores de Ñuble”, del evento MICE, que es un encuentro para reconocer a los actores de la industria de las reuniones que se desarrollan en la Región de Ñuble, y donde se interactúa con representantes de los destinos y prestadores de servicios de congresos, seminarios y convenciones de la región, fueron premiados, el docente del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dr. Erick Zagal y la presidenta de la Red Latinoamericana de Laboratorios de Suelo, (LATSOLAN) y responsable del Laboratorio de Suelos y Plantas de Agronomía UdeC, María de los Ángeles Sepúlveda.
La actividad organizada por el Gobierno Regional de Ñuble y la Universidad Católica de la Santísima Concepción, junto a otras entidades, se realizó en dependencias del Teatro Municipal de Chillán, lugar donde el profesor Zagal y María de los Ángeles recibieron su reconocimiento en representación de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, destacando especialmente a María de los Ángeles como responsable del Laboratorio de Suelos, el cual es el laboratorio de referencia nacional en el marco Alianza Mundial por el Suelo (GSP)-FAO y por su destacado rol dentro de la organización y realización en abril pasado del Workshop de Laboratorios de Suelos de Latinoamérica, evento que fue híbrido, pero que de manera presencial reunió a alrededor de 70 profesionales de Latinoamérica y El Caribe, así como también a representantes de todos los laboratorios de suelos de Chile, (además de las 250 personas contactadas de forma remota).
En la oportunidad María de los Ángeles señaló que, “siempre es grato que se reconozca este tipo de iniciativas y también es novedosa la forma en que se está promoviendo el turismo de negocios en nuestra ciudad. Para mí es emocionante porque si bien yo hice mis primeros años de carrera fuera de Chillán, volver a la ciudad siempre trae consigo un desarrollo personal y profesional donde uno busca igual formar una familia y donde uno quiere el progreso de la región. Entonces que reconozcan la labor de las personas que se desempeñan en el ámbito académico y de negocios y que vean que contribuimos desde nuestro quehacer al desarrollo de Ñuble es algo muy bonito”, expresó agregando que fue también gratificante representar en
este caso al Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía y la Universidad de Concepción “que nos apoyó con fondos que se adjudicaron para poder realizar nuestro Workshop y por cierto que la premiación haya sido junto a mi mentor, el profesor Erick Zagal, fue aún mejor. Me siento muy orgullosa de todo lo realizado ya que también se enmarca en el Plan Estratégico de la Universidad de Concepción”, expresó María de los Ángeles Sepúlveda.
Por su parte, el docente, Dr. Erick Zagal destacó que, “fue trascendental, como expresa María de los Ángeles, el financiamiento económico de la Universidad a través de la Vicerrectoría Académica, y en el marco de postulaciones, Financiamiento a Congresos 2024, así como también el rol fundamental realizado por María de los Ángeles en la elección de Chile para sede del Workshop por parte de la FAO, además de todo el esfuerzo por ella realizado en la organización y gestión del evento. Nos alegramos de contribuir con esta reunión internacional a la promoción de la región de Ñuble como centro internacional y nacional de convenciones, congresos y seminarios, aportando al fortalecimiento del turismo de reuniones (MICE) en la región”, puntualizó el Dr. Zagal.